自然薯＆長芋＆真鯛塩焼きのトロロ汁！ 2017-01-05 18:20:29 | 家庭料理 完成品どす。 神戸駒ヶ林のアグロガーデンで、丹波の自然薯が激安だったわ。300～500円でそこそこのモノが買えまふ。 オイラのヤツは300円分。曲がりくねってはいるけど、コレが本来の姿かな。 採った農家の名も書いてあるし、第一ウマウマなんよね！ 洗ってから皮はつけたまま、とりあえず、すりまする。 あ、皮のヒゲはガス火であぶって燃やしときますぜ。 自然薯だけでは粘りっけが強すぎる . . . 本文を読む
