ガシラと菜の花の生姜餡掛け……その他いろいろ！ 2016-01-16 19:43:17 | 家庭料理 あ～い！お約束の、ガシラ(標準和名カサゴ)料理あったか版だわさ。 NHKの、きょうの料理のぉ、生姜とネギを多用していたのんをヒントにいたしやすた。 ガシラは、姿造りで湯引きしたものね。それと、菜の花のおしたし！ 問題はこのスープでありまんねん。針生姜タップリンコ、京ネギの白いとこを、３センチくらいに短冊切り。繊維に沿って切るから、火を通しても食感が残るよ。 ほんで、スープね。実はガシラ . . . 本文を読む
