「芳賀ちゃんのオサカナ釣題」…酒、肴、料理、釣り 

元デイリースポーツ記者の日記だよ。

自分しか食べてはいけない手羽先塩焼き《1699》

2013-07-03 16:08:58 | 男の手料理
ムシムシ暑いわぁ~! さてぇ、タイトルにある自分だけしか食べちゃいけない…とは? まぁ、今回が手羽先っすけど、お魚の塩焼きも同様でありまふ。 ウチで作る手羽先塩焼きは、ガスオーブンすがぁ、藻塩とピンク岩塩のブレンド、黒コショウ、念には念でさ、クレイジースパイスみたいなんもパラパラリンコね。 ンで、しばらく放置してから弱火と強火をかわりばんこに駆使して焼くんすがぁ、問題は! 日本酒だわ! . . . 本文を読む