スロベニア 最後に訪問したのは、セチョヴリエ塩田

お腹が満たされ次に向かったのは、塩を作る塩田。 ポルトガルにも、イタリア・トラパニにもある塩田、訪問してみたかった場所だ。
ピランの町では、塩祭りなんかも行われるらしい。

最初に入場料を支払い、塩田へ向かう。
南に下ってきてから、お天気もやっと回復してきて、

いい天気〜。 気持ちいい〜。
この景色、なんだか日本の田んぼみたいにも見えるね・・・


敷地内は、よく整備されていて、この木の橋を歩く。 歩いても歩いても、、、

インフォメーションセンターは、遠い・・・


広大な敷地は、海水を引き込み、だんだんに場所を変えながら塩分濃度を高めていく。 塩が作られるのは、夏。 今は、ただ水が張られているだけ。

２０分は絶対歩いただろうな・・・やっとインフォメーションセンターに到着し、塩づくりのビデオとかを見て、ふむふむ。


さあ、来た途中にあったお土産ショップに寄って、塩を買おう。
塩の花といわれる一番塩みたいな上等品。 この塩だけで、酒が飲める（笑）
天然の塩は、ミネラル分が多く、栄養価も高い。 カルパッチョなんかで使うときも、昆布でしめた様な、旨みが加わって、料理に使えば、腕が必ず上がりますよ〜。コッコロでも、ポルトガルの塩の花をよく使います。

ここでお土産にちょうどいい塩チョコ。 リュブリャナの街で試食はすんでいたけど、また、試食。 だって、美味しいんだも〜ん。
塩気はやさしく、とても上質なカカオを使っているので、本当に美味しい。 ６個くらい買ったのだけど、あ〜ん、もっともっと買ってくればよかった〜〜。今の世の中、日本でもこのチョコレートを売っているサイトがある。 調べると、50グラムしか入っていない小さいチョコが、３個セットで3600円くらいで売っている。 現地価格の４倍。
送料も別だし、買わないか・・・。

塩やチョコレートを物色しているうちに、外は凄いことになってきた。 さっき見えてた怪しげな雲が・・・凄い雨を降らしている。また、雨かよ〜。
スコールのような雨に、外に出れないな・・・と、暗い顔をしていたら、店員のおばさまが、迎えの車を呼んでくれた。 ホント、スロベニア人は、気がきくね〜〜！ イタリアなら、あら、雨凄いわね〜、ピアノ、ピア〜ノ、ゆっくり待ちなさいな。ってな感じで何もしてくれないだろう。

正直、入口までは、まだまだ距離があったから、歩かないですんだ。ある意味、ラッキー(^▽^;)

先ほどゲットした、おばちゃんのやさしいオリーブ油、そして、ここでゲットした塩チョコレートで、ひらめいた！
帰国後、作成したのは、

塩チョコのガトーショコラ＼(^o^)／ 塩チョコ、塩、オリーブ油、ほんのりシュナップス(お酒)も加え、スロベニア尽くしの作品ができました。 お客様曰く、コッコロ史上最高の一品、だそうです（笑）

あ〜、まったく無知だったスロベニア、見るところもたくさんあるし、食べ物も美味しい、とにかく人がいい。
今度は、さらに食、酒にフォーカスして北部イタリア国境のノヴァ・ゴリッツァや世界最古の葡萄の木があるマリボル、マリボル在住日本人バレリーナの華麗な舞も見てみたい。そして、ブレッド湖の青い瞳も見たいし、遊園地のようなボストイナ鍾乳洞も見てみたい。

駆け足で回ったスロベニア、大満足でしめくくり、今宵の宿となるイタリア・トリエステへと向かった。