6/20北海こがね収穫

今月上旬にパソコンが突然壊れました。私のパソコンはMacです。故郷の香川県では県庁所在地にしかMacの正規店がなく、ダンナが持ち込みしてくれたのですが、対象のパソコンが古すぎて既にフォロー期間が終わってる。ピシャリ！となってしまいした。諦めきれないので、ダンナがジャンクなお店に持ち込んであれこれ尋ねたところ、お隣の愛媛県の三島市にあるパソコンドックさんならばなんとかしてくれるかも？ということで、現在そちらにパソコンを預けてます。無事に戻ってきますように。

一度電話がありまして、確かに壊れてるのを確認したとのと。順調ならば８月中には結果が出るとか。パソコンドックさんがどこまで頑張るか！？にかかってる。お願いだから無事に戻ってきて欲しい。大事なので二度書いた。

で、今現在形で使ってるパソコンは、ダンナに貸してもらった代替機です。

いや〜、パソコンってサイトに入るにはどこもパスワードが必要だったのね。

探したら２０１６年辺りのスタンプ帳にパスワード集が残ってた。元のパスワードから変更してるものはログインまだ出来てない。途中にお引っ越しがあったので、保管先がわからなくなってしまいまして。

さて、今日は長らく投稿できてなかったじゃがいもの北海こがねの収穫についてです。

これは７月上旬に投稿するつもりで画像は投稿してあったので、これを使いブログ作成しますね。（つまり以後、またしばらく新しい記事の投稿は難しい。主に画像的な部分で）

北海こがねの種芋は２月に芽出しをした折に、芽が出にくく植え付けが３月になりました。

以降、黒マルチ＆不織布を貼った畝もなかなか地上に芽が出ず成長が遅れ気味。

今年は７品種植え付けたこともあり、地上に出るのに品種に差が出て初めてもしやじゃがいもにも早生や晩生があるのかも？と。

そんなこともあり、入梅前に収穫が終わらず。茎が倒れるのを待っていたのですよ。

が、ここで一つ大事なことがあります。

じゃがいもの成長は３０度を超えると止まる。

つまりです。茎が倒れるのを待ってても、最高気温が３０度を超えるとダメなのだ。幸い今年の６月は雨が多く３０度超えの日はあまり多くなかったのですが。

梅雨の中休みの６月２０日、ついに収穫に踏み切りました。

まだ葉っぱは緑だけど切ろう！

そして黒マルチをはぐ。

おおっ！豊作の予感。

いいぞいいぞ〜！

キャイーン！

わかりますう〜？

上の画像をよく見ると、変色してるじゃがいもが混じってます。これ、地表近くに出来たじゃがいもが、地表に貼る黒マルチに接した部分が腐ったもの。雨も降ったからさ。

うん、四国香川では晩生のじゃがいもを作っちゃダメだ。たとえ収穫期まで待っても腐ってしまってはダメだもの〜。

愚痴ってても仕方ないので掘ってこう。

粛々と。じゃがいもを掘り返して、自宅の納屋の軒下にブルーシートを敷いて並べていく。（トップ画像です）

では計測。

最奥左から右へ。１２７１グラム・２１８９グラム・１９３６グラム・１７２７グラム

２段目左から右へ。７９９グラム・１２１８グラム・１１０３グラム・２２８３グラム

３段目左から右へ。６８０グラム・１３０５グラム・１２９９グラム・１５９７グラム

４段目左から右へ。７０７グラム・１９６９グラム・１４０７グラム・１７３９グラム

５段目左から右へ。６１１グラム・１９１３グラム

合計１８株、２５,７５３グラム。１株あたり１４３０グラム

愚痴ってた割に１キロの種芋が２５キロ超え！という結果になりました。もちろんここから腐ってる芋を取り除くのですが。

さて北海こがねとは？

昭和４５年（１９７０）にトヨシロを母、北海５１号を父として交配し育成された品種。

昭和５６年（１９８１）に北海道で初めて育成された黄肉のフレンチフライ用品種であることから、北海道の「ホッカイ」とフライ色の「こがね」を組み合わせて「北海こがね」と命名された。

形はメークインのようで芽の窪みも少ない。皮は黄褐色。肉色は淡黄色。

糖質が少ないので、油であげた時に変色せず、ポテトフライに最適。

食感は男爵芋とメークインの中間くらいのホクホクさで、荷崩れが極めて少なく、煮物にも適する。

休眠明け後の芽の伸長は遅い。開花もやや遅い。芋の肥大も遅め。収穫は中晩生。貯蔵性はやや良。

ジャーマンポテト作ってみた。

フライドポテト作ってみた。

マクドナルドのポテトの味がした。

最後の北海こがねの収穫が終わったので、来年の種芋購入の考察のために今年のじゃがいもの収穫結果をまとめておこう。

アンデスレッドは４４,０４８グラム・インカの目覚めは３１,１１４グラム・とうやは１６.６１３グラム・ピルカは１４,７８６グラム・北カムイは２,４６６グラム・はるかは２４.０３５グラム・北海こがねは２５、７５３グラムで合計１５８、８１５グラムという結果となりました。

ええ、まさかの７キロの種芋が１５８キロ超えるとか〜！

狼狽えるやろっ！

配りまくるやろ！もうね。実家の母・奈良の妹・従姉妹・義母の弟・義母の妹１・義母の妹２・母の妹１・母の妹２と、親族宅に「じゃがいも食べ比べ」と題し、宅配や配達などで配りまくりました。いや〜！こんなことになろうとは！来年は種芋の数を減らそう。絶対に。