千葉の親戚から、黄色の食用菊「阿房宮（あぼうきゅう）」が送られてきた。前回は紫色の「もってのほか」であった。
ここで食用菊を整理すると、山形県を中心にした紫色の「もってのほか」（「延命楽」や「おもいのほか」などともいう）と、青森県などの黄色の「阿房宮」が代表的な種類である。
阿房宮は秦の始皇帝が、渭水(いすい)の南の阿房に建てた宮殿である（始皇帝の死で完成を見なかった）。新潟では「もってのほか」を「かきのもと」と呼び、紫色が主流である。
食用に栽培されるキク科の多年草。
名前の由来：秦の始皇帝が建てた宮殿に因み名前が付いた。
花期：１０～１１月。
（東京都薬用植物園）
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ここで食用菊を整理すると、山形県を中心にした紫色の「もってのほか」（「延命楽」や「おもいのほか」などともいう）と、青森県などの黄色の「阿房宮」が代表的な種類である。
阿房宮は秦の始皇帝が、渭水(いすい)の南の阿房に建てた宮殿である（始皇帝の死で完成を見なかった）。新潟では「もってのほか」を「かきのもと」と呼び、紫色が主流である。
（黄色の食用菊「阿房宮」）
食用に栽培されるキク科の多年草。
名前の由来：秦の始皇帝が建てた宮殿に因み名前が付いた。
花期：１０～１１月。
（東京都薬用植物園）
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今年はスーパーで黄色のパック詰めを買っ食べました。名前から察すると黄色の方が気取っているようにも思いますが、味に違いがあるのでしょうか？どちらもお酒との相性は抜群！
黄色も紫色も食べています。
奥さんは東北か新潟の人に限りますね。
けなるいでしょうが、毎年いただいています。
色は違っても味はあまり変わらないのでは・・・。
寅は味がわかってないような。
今度、目隠ししてどちらかあててみます。
スーパーで黄色のパック詰めを見ました。
高い高い。