冬至だそうなので

今日は冬至だ、と今朝のニュースで言っていたので、
カボチャ食べなきゃ！　と朝から思っていました。

そんなわけで、今日の晩ご飯はカボチャのチーズ焼き。



北海道産栗カボチャと、ハムと、
白糠町の酪恵舎のリコッタチーズに
コショウをきかせて焼きました。
チーズがふわっふわになりましたｖ

明日から日が長くなるぞ！　嬉しいですね。
冬はこれからが本番ですけど。