笑顔は最大のおもてなし

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おはようございます。中小企業診断士の竹内幸次です。今日は新横浜プリンスホテル行われるTKC神奈川会の秋期大学で税理士対象に講演「中小企業の経営革新の事例と税理士の役割」をします。税理士の方々が400人ほど聴講して下さるとのこと。頑張ります。

今日は何度も書いているテーマですが、接客と笑顔についてです。先日家族で横浜のファミレスに行ったとき、正社員と思われる30代の男性店員の接客が最低でした。

・水を持ってきたときに「いらっしゃいませ」とも何も言わない
・料理を持ってきたときにも笑顔が無い

また、レジでも合計金額を言葉で顧客に告げない。「POSレジを見れば金額が表示されているだろ」とでも言いたいのでしょう。

でも、アルバイトと思われる20代の店員は、普通に軽く笑みがあり、普通に言葉を交わしてくれます。有名はファミレスチェーンですが、おそらく「接客こそ最大の商品」という商売の基本を経営者も認識していないのでしょう。増量とか、カロリー表示とか、そのようなことをしても、笑顔が作れないようではプロ失格です。

中小企業経営者の皆さん、笑顔が商品であることを再認識しましょう。そして自社のスタッフが自然な笑顔を作れているかをチェックしましょう。大手企業の経営にスキがあるとすれば、この笑顔を忘れた接客です。

言い古された、簡単な、常識的な領域に経営改善のポイントがあるものです。勇気をもって、中小企業のよさを発揮していきましょう！

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株式会社スプラム代表取締役 竹内幸次 中小企業診断士
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