台風が去った後、畑はどうなっているかと出かけてみた。
お隣さんがネギを植えていて、
「忠正さん、ネギ苗があるからどうや」と言って下さった。
有難く頂く事にして、中和された畑に植えることにした。
30センチくらいの溝を掘り、
5cm間隔にネギ苗を斜めに置いて行った。
ほんの少しだけ、パラパラと土を掛け、モミ殻をその上にかぶせた。
こうすることでネギも元気になり、根を張り出す。
根が張り、茎もシッカリしてきたら、土を掛けていく。
この繰り返しを秋まで行う。晩秋には白長ネギが育つはず。
今年から、自分が食べる分だけ植えることにした。
畑に来られている方々から、
お母さんのためにと色々な花の株や種を頂いた。
スミレは今も咲いていて、株ごと植えて上げてと優しいお言葉。
名前は分からないが、この可愛い青い花、
もうそろそろ盛りの時季は過ぎて、種がつき始めている。
可愛い風船のような丸い形の種、この中にいっぱい種が詰まっている。
沢山いただいた。
丁度セージのような香りのする花、
セージの仲間に違いないと思うが、花が美しい。
濃い紺色の花がすっと伸び、横を通るだけで香りがする。
わが家にある、肉料理用のセージと同じ香りがする、が花が違う。
もう花は終わり、種がいっぱいのナデシコ。
畑で植えていられる方々は、様々な色のナデシコを持っていられ、
これもあれもと分けて下さった。
これから夏本番になる季節、
頃合いを見て、畑を花いっぱいにしようと思う。
種はブラッククミンと呼ばれ独特の香りと辛味でインドではスパイスとしてカレーや豆料理などに使われるそうです。
家にあったキッチンハーブの本で紹介されていました。
ハーブ類も沢山あって育ててみるのも楽しいですね。
ニラゲって名前でしたか。
畑を作っていられる方が株を、って言ってくださいました。
わが家にはセージがありますので、ニラゲは花を楽しみます。
ハーブも色んな種類を植えていこうと思います。