＜麻婆豆腐・エリンギとキュウリのおひたし・おにぎり＞
わが家の麻婆豆腐は木綿豆腐２丁＋春雨のでか盛りサイズ。
「腹がせり出すほど食べたい」というオットのリクエストなのです。
たっぷりのニンニク・生姜・長ネギのみじん切り・豆板醤。
これらが入っていると思うだけで、体の奥からじんわりと熱を発生しそうですよね。
仕上げには粉山椒。
額にうっすら汗をかきながら飲むビールもこれまた最高。
ところで、
今日はじめてノンアルコールビールとやらを好奇心で１本だけ購入しました。
ＣＭでドライバーや妊婦さんがこの缶を持って乾杯！なんてやってるのをみて
「本当に大丈夫なものなの？」という違和感を持って。
暗示にかかってほろ酔い気分になるのでは・・と思いつつ口にすれば、
「甘い！これはジュースだわ。」
納得です。
京都から長崎を目指しての旅の途中に、四国上陸されたさとさん一家。
松山・道後温泉に立ち寄ったこの日は快晴でした。
気をつけて旅を楽しんでくださいね。
わが家の麻婆豆腐は木綿豆腐２丁＋春雨のでか盛りサイズ。
「腹がせり出すほど食べたい」というオットのリクエストなのです。
たっぷりのニンニク・生姜・長ネギのみじん切り・豆板醤。
これらが入っていると思うだけで、体の奥からじんわりと熱を発生しそうですよね。
仕上げには粉山椒。
額にうっすら汗をかきながら飲むビールもこれまた最高。
ところで、
今日はじめてノンアルコールビールとやらを好奇心で１本だけ購入しました。
ＣＭでドライバーや妊婦さんがこの缶を持って乾杯！なんてやってるのをみて
「本当に大丈夫なものなの？」という違和感を持って。
暗示にかかってほろ酔い気分になるのでは・・と思いつつ口にすれば、
「甘い！これはジュースだわ。」
納得です。
京都から長崎を目指しての旅の途中に、四国上陸されたさとさん一家。
松山・道後温泉に立ち寄ったこの日は快晴でした。
気をつけて旅を楽しんでくださいね。
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うちも、子供ができて、豆板醤なしで作っていたのですが、最近、フライパンを分けて、片方を大人味にするようになりました^^キムチ鍋ももう何年も食べてません。時々食べる辛いものが身にしみます！
高校生のスポーツ部並みの旦那さんの食欲ですね。
だんだん基礎代謝が減っていくのでそろそろ気を付けないとなんて要らぬお世話で嫌われそうです。
麻婆豆腐は辛さも好きだけど舌がしびれる「麻」の味が好きです。
中国の花椒を多めに使って仕上げています。
道後温泉、珍しくほとんど人が写っていないですね。
この連休中は芋の子を洗うような混雑でしょうね。
5月16日に行く予定にしています。
わが家は大人２人世帯なので、カレーも麻婆豆腐も激辛です。
モモノママさんも、手間はかかっても大人味を作りたいほど
辛いものがお好きなのですね。
これからはビールとの相性もあって、またまた恋しい季節になります。
高校生の頃のような代謝の良さはもうないはずなのに、
食欲だけはいまだ衰えることを知らない様子です。
大丈夫なんかなぁ・・・と思いつつ、
普段はよく動くタイプの人なので、春雨のリクエストには応えています。
連休の混雑が一段落してからの道後温泉ですね。
ゆっくりと疲れをいやしてください。
その時にはぜひぜひ、菊間でかまあげチリメンを食べて欲しいなぁ。