小太郎のまんぷく日記

今日も元気だ!ごはんがうまいっ。

ローズマリーの香りを添えて♪久しぶりの鶏から揚げ。

2011年04月03日 | ・鶏肉
葬儀の後のあれこれを片付けて、妹オットは今日上京しました。
妹はもう少しこちらに残って、義父さんの入院検査などに付き合うとのこと。
「今年は早々に、2人共に大変なことが続いたねぇ。」と小太郎母。

それだけに奔走出来たのは、わが両親が元気でいてくれたおかげ。
まだまだ頼むよ!元気でおってよ~。

<鶏のから揚げ・塩トマトと緑野菜のサラダ・バケット・ワイン>
         

鶏のから揚げ
ひょっこりワインが飲みたい気分になったので、休日の夜を簡単に鶏のから揚げメインで♪
庭のローズマリーの新芽を揚げたてに添えれば、ほんのり香りが移ります。
レモンはさっき実家の木から摘んで来たばかり。
        

●塩トマトと緑野菜のサラダ
熊本産の塩トマト。
噂には聞いていたけどどんなものか・・・と好奇心たっぷりで購入しました。
確かに味は濃厚!でも、お疲れ気味で味覚がしゃんとしてないせいか≪塩≫の部分は謎のまま~。
        
からし菜・キュウリ・塩漬けオリーブ・ブロッコリー・アスパラガス。
青々としたビタミンカラーは、見た目にも元気を呼び起こします!

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さっきは「え~っ?!どしたん!」と笑って聞き流したけれど、やっぱりちょっと心配。
先日、父がテツの散歩中にこけて軽くすり傷を負ったとのこと。

いつもの道を散歩中、
さすらいの犬に遭遇、驚いたテツが勢いよく走り(走って逃げようとしたんだろう)
リードを引いていた父が転倒、そしてそのままちょっと引きずられたらしい。
父はやせ型の79歳だし、テツはやんちゃも盛り4歳の22kg。
父も「手を離したら道に飛び出る!」ととっさに思い、必死でリードをにぎってたらしい。

テッちゃんは小心者やけんねぇ。
テツは動物愛護センターで保護されていたところを生後二ヶ月で引き取ったワンコ。
その小心さにも理由があるんでしょう。
とはいえ、飼い主を怪我させちゃうのは困りもの。

親も年を取ってくると、散歩の時にこんなことが起こりうるのか・・と考えさせられた一件でした。

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コメント (8)
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