桑の実ジャム販売

例によってイベント当日が近づくほどＷＥＢでの告知が滞りがちになり何のためにＳＮＳをやってるのか意味不明になりがちなこの頃。
ただ今、明後日２８日静岡市ごちそうマートさんでの販売に向けて準備進行中です。
今年は畑で無農薬栽培している桑の実の収穫が例年より１週間以上早く始まり、５月半ばから連日のように桑の実ジャム作りをしています。毎朝オットが摘んで私がジャム加工。摘みたて果実をその日中にジャムにする贅沢。
「マルベリー」とも呼ばれる桑の実は、ベリーという名の通り指先ほどの小さな果実ながら、アントシアニンや鉄分、ミネラルが豊富なスーパーフード。赤ワインのようなきれいな紫色でぶどうのような甘酸っぱい味わいのジャムです。この桑の実ジャム、瓶詰めして加熱殺菌した定番タイプの他、作りたての今ならでは！である、瓶詰め後の加熱殺菌をしない「生ジャム」を２８日ごちそうマートさんでお値打ち価格で量り売りします。容器も持参しますが、空き瓶やタッパーなどのふた付き容器をご持参頂ければ容器代もかからずさらにお得です！どうぞ２８日空き瓶ご持参お忘れなく！
生ジャムは定番の瓶詰めジャムと異なり日持ちはしませんが（要冷蔵で２週間程度）出来たてのフレッシュな味わいをこの機会にぜひお試し下さい。



★杜屋出張販売のお知らせ★

５月２８日（金）１０時～１２時半
静岡市「ごちそうマート」さんにて（静岡市葵区安東１丁目２１－７）

６月６日（日）１２時～１６時（←開始時間変更しました）
ご近所の「鈴家」さんにて（磐田市福田１８１－２）

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★杜屋のジャム・マーマレード現在庫状況★