前回、１１月１９日にブログ書いてから早や２週間超。翌日１１月２０日から２３日までは長野へ。長野畑のある集落の側溝上げ共同作業にボランティア参加がてら、畑の木の剪定作業をし、帰りにいつものりんご農家さんへ寄って減農薬栽培ふじりんごをお分け頂き、翌日２４日からはりんごジャム作りからはじまり大量の焼き菓子作りにてんてこ舞いの日々でした。昨日個人のお客様へホールケーキ１５台納品無事終えてちょっと一息です。
今月は１２月１２日（日）１１時～１５時にまた鈴家さんで出張販売会させて頂きます。
年末最終営業日は１２月３０日（木）お昼頃まで。
１２月３１日（金）から１月７日（金）までは冬休みとさせて頂きます。
今月は個人のお客様からの焼き菓子大量ギフトのご注文を多数頂いており、かなりスケジュール的にたてこんできています。杜屋営業カレンダーも４日現時点で１２月１９日まではお菓子の受注終了にしてますが、在庫のあるジャムのみのご注文や、ホールケーキ１台など少量の場合は早めに発送・お渡し出来る日もありますので、納品日はご相談させて頂きます。
↑トップ画像は鈴家さんのインスタからお借りしました。昨日３日鈴家さんに焼き菓子とジャムまた納品させて頂きました。新バージョン、スパイス＆ハーブミックスの山ほおずきジャムと、同じく新バージョンの醗酵桑果汁入りの桑の実ジャムも。これらは１２日鈴家さんでの出張販売会時にもお目見え予定です。１２日ジャムはお取り置き可能ですが、焼き菓子は今回余裕ないので事前予約セット等は無し、当日の出会いをお楽しみ頂ければ幸いです。★ジャムのお取り置きのご依頼は杜屋へ直接ご連絡下さいますようお願い致します。
そして先日、久しぶりに新潟の植物染め作家星名さんのお店にも自家栽培果実のＳジャム各種納品させて頂きました。星名さんは２０１６年１２月にＤＯＬＣＥ倉庫のカノンイベントで展示して頂いた頃からのお付き合い。新たに飲食店の営業許可取得を目指しているとのことで、今後の展開がとても楽しみです。また新潟の星名さんとこ行きたい！古民家を活かした非常に味わいのある建物です。
★杜屋出張販売のお知らせ★
◆１２月１２日（日）１１時～１５時自家焙煎珈琲豆店「鈴家」さん
（磐田市福田１８１－２）・自家栽培果実や秋ジャム各種と焼き菓子
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★杜屋のジャム・マーマレード現在庫状況★
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