タルト空焼き

明日は、ご近所で行われるとある会合のデザート用タルト８台のご注文。
日持ちのしないタルトを一気に作るのは段取り勝負。
空焼きを終えてスタンバイ。
明日の山を越えれば・・・ちょっと一段落。
紅葉見物がてら温泉にでも行きたい気分。