茶・菓子・果物・野菜・素材・酒・酒菜などについてのひとりごと含めた杜屋(もりや)のブログです
杜の茶菓菜(もりのさかな)
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地元静岡県遠州地方産の小麦粉を使った焼き菓子と静岡県産柑橘のマーマレードや自家栽培果実のジャムを製造販売をしている杜屋(モリヤ)です。
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今日の一献
愛読している長野の月刊地域情報誌「KURA」に毎月
千曲市の酒屋の店主さんが酒エッセイを寄稿されている。
それを読んで以来一度行ってみたいと思っていたその酒屋さんで購入した1本。
小布施町の蔵元、女性杜氏さんの醸すお酒。
女性らしく繊細でたおやかでふんわり優しい味わい…
というのと真逆で、生ー!って感じの生き生きしっかりどっしり力強い味わい。個性があって好き。
それにしてもこの酒屋さん、毎月通いたくなるほど魅力的な品揃え。
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