人参、なんとか7月播種。

写真は里芋の畑。
このところ２～３日おきに用水から畝間に水を引いている。ようやく夏の里芋畑らしい風景に近づいてきた。周辺の農家の里芋畑に比べるとまだまだ小さいけれど、葉色もいいから、日照の豊富なうちに（晴天続きの厳しい猛暑のうちに）この調子で肥料と水をどんどん吸って育っていってほしい。

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火曜、今日で7月も終わり。引き続きの晴天、高温。
しかし、台風10号が四国の太平洋沖から九州方面へと近づいており、梅雨明け以来2週間ほど縁のなかった「雨」にかすかな期待感。

朝：6時半頃から収穫、7時過ぎに戻ってごはん。
午前：再び収穫に出て、9時半頃まで収穫。戻ってスーパー出荷分を先に荷作りして市街へ、スーパー出荷。戻ってセット荷造り。

午後：薫が新居浜方面に配達。
僕は残りの宅配便等のセットを仕上げてから、最後のズッキーニの片付け。株や大きな草を抜いて集めてからトラクタで耕耘。

夕方：10月後半どりの枝豆と、この秋冬初めての人参の播種。
人参は例年、7月の中旬には第1回を播いているのだけれど、今年は梅雨の間に晴れ間がなくて播けず、梅雨が明けてからは雨予報が全くなくて延び延びになっていた。

そこへ、台風10号接近の予報。
もし降らなくても7月中に少しは播いておきたいから、本日決行。とりあえず、約20mの畝を３本立て、それぞれに4条ずつの計12条を播いた。たっぷり水やりし、日よけの寒冷紗をかけ、19時半頃に終了。

＜本日の野菜セット＞例
じゃが芋、赤玉葱、胡瓜・ズッキーニ・ゴーヤーのいずれか、茄子各種（普通の茄子、長茄子、白長茄子、イタリア丸茄子から２～３種）、ピーマン、万願寺唐辛子、オクラ。

地粉うどん、できました！

昨年大好評を頂きました藤田家族の「地粉うどん」が、今年も仕上がりました。

2012年度、藤田家族の地粉うどん。

お待たせしました、昨年に続いて「地粉うどん」ができました(写真は昨年のもの）。
今年度産の自家栽培小麦（今年の品種はニシノカオリ。無農薬・無化学肥料）を全粒粉の細麺に仕上げていただきました。250g入り（やや多めの２人前）400円。脱酸素剤入りで賞味期限は2013年6月。全粒粉なので小麦の風味が強く、蕎麦のようなややざらついた食感です。
夏野菜の冷たい天ざるうどんにも、オクラとろとろ暑さに勝つ！熱々うどんにも、どうぞ。