38歳からの百姓志願~実践編。

霊峰・石鎚を仰ぎ、瀬戸内の陽光を望む愛媛県西条市、「有機菜園 藤田家族」無農薬・無化学肥料の野菜と暮らし。

夏野菜のレシピ集、刊行!

2010年08月31日 | 農に関する情報
藤田家族の食卓から、レシピ集の第二弾がついに登場。今回は「春夏野菜」です。
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8月終わり、夏は去らず。

2010年08月31日 | 農と暮らしの日記
写真がないのでまた後日。
とりあえず日記のみ。

(※翌日9/1に写真をアップ。胡瓜の跡に不耕起で播いた「つるありいんげん」)

火曜、8月最終日、小学校の夏休みも今日で終わり。晴れ、高温。
朝:6時頃から収穫、戻って7時半頃から朝ごはん。ラジオ体操も今日で終わり。
午前:出荷作業、正午前後に昼ごはん。
午後:薫の新居浜方面配達に渚と真も同行。僕は苗床その他の水やり、田んぼや里芋の水入れ、人参の草とりなど。19時頃あがり。

<本日の野菜セット>例
茄子か長茄子、ピーマン、南瓜、里芋の試し掘り、以上がほぼ全セット共通。以下はセットにより、伏見甘長唐辛子、空芯菜、オクラ、胡瓜、さつま芋の試し掘り、じゃが芋。
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