伝統的菓子に夢想する

季節のお菓子ってありますよね～。それを見かけると、また味わうと今年もまたこのお菓子の季節が巡ってきたんだ～、と告げてくれる伝統的なお菓子。
スペインにもあるのですね、バルセロナの友人が送ってくれたお菓子二種もそういう季節、祝祭を祝う歴史ある伝統的なお菓子。
先ずは、クリスマスのお菓子として有名な『トゥロン』
これは、正確な木の種類はわからないのですが、まるで「桐」のような箱に入っています。
　　　　　　　　
トゥロンは色々な種類があるのですが、私はこれ大好き～オイルの中に漬けられているようなのですが（箱に触ると手にオイルがつきます）お菓子自体は全くオイルは関係なく（不思議！）とってもおいしい～。甘いのですが、頬張るとさくりっとなりアーモンドがぱあ～っと広がって何とも素朴な風味です。
　　　　　　　　
　　　　　　　　トゥロンについて
そして元旦のお菓子「ネウレス」
これもトゥロンと同じく起源の古い、歴史ある伝統的なお菓子だと知りました。筒状で軽い焼き菓子でした。
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　ネウレスについて
こうした長い長い時間を人々に愛されて今にいたるお菓子たち、まさに「菓子に歴史あり」という感じだなぁ～・・・。でも、口に入れると、その背負ってきた時間も伝統も一瞬のうちに「喜び」となり、そしてその歓喜のうちに彼方に（正確にはお腹に、ですが）消えていく。喜びを与えるだけで何も求めず、何と潔いことだろう！！などと思い至ると、ことお菓子に限らず、自分自身を含めた「全てのもの」が改めて愛おしくなっていることに気付かされていました。

あら、こんなことをつらつら夢想させるなんて、これもお菓子の力なのかしらん・・。