ザ・クアトロ

クアトロの父のたわごと

ドルチェミスト・ビヨンド

2012年10月10日 | デザートの話

Photo 夜、甘いものを食べたくなったじいちゃん。
こそこそと非常食用のお菓子を取り出している。
しかし、日数が経っているためか味が変わっていると云うじいちゃん。
いつまでも味が変わらないものも怖いものがある。
クアトロでも、秋の味覚をおすすめしていても、いつまでも同じメニューは続かない。
少しずつ変化していくものだ。
昨日の仕入れでもクアトロ基準のサンマは入荷しなかった。
そろそろサンマのパスタも終わりそうだ。
栗も秋ナスもどこまで続くかは解らない。
旬のおいしいものは、早めに食べておこなくちゃだめ。
そして、デザートの盛り合わせ“ドルチェミスト”には、栗のアイスクリームがいつのまにか登場している。
ここも、早めに押さえておかなくちゃだめ。

コメント
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