豊四季の虹

クアトロの一年を振り返ってみた。
元旦に“おすわさま”で大吉のおみくじを引いた。「する事なすこと幸の種となって、心配事なく嬉しい運ですからわき目らず一心に自分の仕事大事とはげみなさい」この一文を一年間たよりに励んできた。
１月には、ケーブルテレビＪ－ＣＯＭに出た。
２月はバレンタインに若くてチャーミングなお嬢さんにチョコレートをいただいた。そうそう幸せのテーブルも２月だった。
３月はクアトロの一周年。クアトロの看板メニュー半額という企画は好評だった。レイソルのフランサ選手が来店。
４月にはサクラマスやオオメマスが美味しかった。
５月のゴールデンウィークは記録的に忙しかった。パルミ三世も登場した。
６月、昨年仕込んだ自家製果実酒の登場。磯カキやメジマグロが美味しかった。
７月は何と言ってもシェフの結婚式。そしてクアトロ・ママの居酒屋クアトロ。
８月、ブルーベリーやサンマに片品村のトウモロコシが美味しかった。クアトロの父の叔母が亡くなった。
９月にはクアトロの長男の結婚式。ソムリエ・ナイフをもらって喜ぶ父。そして猫が行方不明でてんやわんや。
１０月には秋の訪れを知らせるチーズのモンドールが到着。
１１月にはボージョレ・ヌーヴォーの到着。カラスミの仕込みにパルミ四世にソバパスタも１１月だった。
１２月クリスマスとおせちの準備に追われる。クアトロの父の元同僚が亡くなる。
今日の昼には突然の雷雨。冷たい雨に愚痴を言っていても、その後に架かったきれいな虹を見て『する事なす事幸の種』と教えられる