一分搗き玄米ごはん

わが家の一分搗き玄米ごはんはこんな感じ。

圧力鍋とかいろいろ試してみましたが、結局、一番慣れている普通の炊飯器を使って、水は通常より一割増し＋αで違和感なく食べられます。かみ締めるとほんのり甘みが感じられ、先日の佐藤．ｋ氏のコメントにあったように快便生活になるようです。

玄米で食べるからには、できれば農薬は使いたくない。来年、50aの田んぼでの無農薬稲作を本気で検討しようかと考えています。