柚子胡椒香る炊き込みご飯

最近、短い動画で紹介する料理サイトが増えてますね。

暇あれば、レシピを眺め、いつか作ってみようと・・そんな日々を過ごしています。

DELISH　KITCHENで見た柚子胡椒香る♪豚バラえのきの炊き込みご飯

 https://delishkitchen.tv/recipes/160347438157136275

 

あまりにも美味しそうなので、

家族全員が柚子胡椒大好き。さっそく作らせていただきました。

柚子胡椒は使うものにもよりますが、

一回目なので、控えめで入れてみました。 炊き上がり、香りは残ってるものの、辛さはほとんど感じませんでした。

次回からは思い切って入れようと思います。

 

息子たちはうまい!うまい!と喜んで食べました。

「メモ」

お米３合、豚バラ300g、えのき1.5p、人参１本、

お酒、薄口醤油　各大匙3、みりん　大匙1.5、柚子胡椒　小匙3