生活白話文

日々の暮らしや感動

簡単どんぶりデー

2013-04-27 12:58:37 | 

晩御飯何も思いつかないとき、

作り置きのそぼろがあると、スープひとつ作れば、

ご飯の用意終了~であります。

 

丼物は野菜不足がちなので、

これでもかと家にあるものをのけました。

我が家のそぼろはつゆだくなので、たれ入らず、

息子はコジュジャンを少し添えて、あっという間に完食しました。

 

時間があると、手元にある食材をせっせと仕込みます。

作っておけば、お弁当のおかずにもなるし、夕飯の一品にも。

 

野沢菜と豚肉の炒め

 

手抜きの私はお弁当用の卵焼きはいつも 一気に二日分を焼いておきます。

手前にあるのは エリンギ入りの青椒肉絲

夕飯の後も台所にこもりのは 朝のバタバタを避けるため。

 

 

空時 通常會多煮一些有的沒的起來囤積冰箱

晚餐前準備幾樣蔬菜 

拿出煮好的日式肉鬆做蓋飯

有飯有菜有肉有蛋的蓋飯實在很省事

只用一個碗公  最後清洗也輕鬆

 

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久々のマヨパン

2013-04-26 16:54:50 | パン、おやつ

数年前、パン教室に通い始めて、第一回のレッスンに作ったパン。

あの頃、仲のいい友人達と教室に通う新鮮さとわくわく感、今思い出しても とても懐かしいです。

主婦って、子供のためにお金を出しても、なかなか自分のためにお金を使うことはありません。

あの頃、月一ですが、

とても充実した幸せな数時間を過ごさせていただきました。

 

發好麵糰後   突然發懶

於是隨便整成熱狗麵包形狀 

上面切開  擠上美乃滋

說來這個麵包

還是幾年前在朋友邀約下第一次參加麵包教室所學的基礎麵包

那時每個月上一次課  吃吃喝喝說說笑笑

向來總是捨不得把錢用在自己身上

可回憶起來

當時每次短短的幾個小時的麵包教室  真是幸福時光

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蒸しパン

2013-04-19 08:01:20 | パン、おやつ

無性に蒸しパンが食べたくなって、蒸して作りました。

トップがうまく割れると、嬉しいもんですね。

こちらを参考、サラダ油を小さじ2加えて、翌日でもしっとり。

 

忽然很想吃這種用蒸的發糕

無關年節

單純喜歡那樸實簡單的口感

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揚げずに唐揚げ

2013-04-10 21:40:14 | 

オーブンレンジの付属レシピを参考に 自動メニューのから揚げを作ってみました。

要は グリル機能でカリカリに焼く訳です。

いくら 揚げずに低カロリーでも まずかったら、家族には受けないので、

いつもの味付けで、衣もいつもと同じく片栗粉で、スイッチオン。

(レシピ集では違う衣を使いますが・・・)

 

焼き上がり。

 

ズームしてみると、一応 見た目は唐揚げらしく見えます。

 

天板の溝には すごい油が溜まっていました。

 

白っぽく見えるのは、片栗粉のせい、実際食べてみると、まったく気になりません。

揚げずにでも なかなか美味しく、かなりの満足感が得られました。

家族の評価も◎ ^^

ほっておけるオーブン料理が大好き。

油を使わずに、低カロリー、美味しくできるなら、もういうことありません。

 

用微波爐烤箱內建功能試作炸雞塊

效果還不錯

免油炸  口感也合格

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チーズケーキ

2013-04-05 20:19:37 | パン、おやつ

少し体調を崩し、毎晩早く寝るようにしています。

それでも時間があれば、甘いもののストックに 簡単なものを焼いてます。

 

久々のチーズケーキ、濃厚でおいしい。

私はコーヒー、息子達は紅茶で頂きました。

 

 

烤起司蛋糕

還搞剛地 壓了餅乾屑混奶油做底

吃甜點和做甜點  同樣都可以舒壓

 

切片蛋糕 

給自己沖一杯咖啡

兒子泡紅茶

母子三人的下午茶時間靜靜流逝

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