生活白話文

日々の暮らしや感動

2019アジサイ

2019-06-25 11:33:45 | 旅、ぶら~り
 
数年前から行ってみたいアジサイの名所、丹州観音寺と楊谷寺に行ってきました。
 
人も車もすごかったのですが、久々の遠出に満開のアジサイを満喫しました。
 
 
 
 
今年もたくさんハートのアジサイを見つけました。
 
 
 
 
 アジサイの花手水舎。
お花を入れるだけで、美しく華やかに、本当に贅沢な風景です。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
アジサイに囲まれたお地蔵さん。
 
 
 
 
 
 
 
 
丹州観音寺で、自分の守り神「不動明王」を引き当てたこと、ただただびっくり。
 
 
 
 裏にはありがたいお言葉が。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
境内に観音様があっちこっちに置かれていました。いろんな立て札がありました。
 
深いお言葉にたくさん出会えて、心が打たれました。
 
 
 
 
 
なぜ「なげきの展望台?」と思いながら、登って行きました。
 
 
展望台に答えがありました。
なるほど、なるほどね・・・・笑。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
前往京都千年古剎賞紫陽花
 
不知道是碰巧還是別具意義、兩座剛好都是有名的觀音寺
 
紫陽花的紫藍優雅不俗、看著非常癒療
 
 
最近剛好碰上一些事
 
出了不少書的住持到處貼了一些標語
其實也不是不懂的道理
讀著讀著  也覺得心裡開闊許多
 
 
 
在環山而立的觀音寺小徑隨處走走
 
尋一片紫藍、尋一方寧靜
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ランチタイム

2019-06-20 08:00:00 | 暮らし
 
ランチに行こう~と誘ってくれた友人が選んだのは一軒家を改装したカフェでした。
 
 
店内はとても静かで落ち着いた雰囲気。
 
 
 
 
 
ランチメニューは一種類しかありませんが、
使われる食器もシンプルで可愛くて、
料理は野菜中心で薄味。
素材本来の甘味や旨味を味わえる内容でした。
 
 
 
 
店内あっちこっちにドライフラワーが飾られていて、見てるだけで穏やかな気持ちになれます。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
食後、コーヒーと一緒に本日のデザートをいただきました。
 
今日のデザートはほうじ茶アイスと小豆の最中。
アイスクリームはバニラ、抹茶、ほうじ茶から選ばれます。
 
これもおいしかったです。
 
 
 
目の前に広がれるお庭は緑いっぱいでとても素敵。
ずっとお庭を眺めて友人とおしゃべりして、
ゆったりとした時間が流れました。
 
 
 
 
小さいちゃぶ台席も草木染と思われた座布団カバーも、
至るところ優しい色合いのものが点在して、本当に安らげる空間でした。
 
気が付けば5時間も滞在しました。
 
 
 
 
 
 
緩緩時光 與友共餐
 
有的沒的 說了一堆
 
朋友挑的餐廳是舊民宅翻新而成
隨處用色擺飾典雅
 落地窗外的院子 雖不比禪味濃厚的日式庭院
或花團簇簇的英式庭院
小小靜靜地 滿地綠意
這個季節的紫陽花與世無爭的搖曳在窗框的角落
 
 
 
待了5個小時
吃了飯 飯後喝茶吃甜點
焙茶製成的冰淇淋搭上甜度適中的紅豆
紅紫小豆色的咖啡杯 使人驚豔
 
與交心的朋友相處時
可以一邊講話 一邊放空
定定地望著院子 讓眼前的綠意癒療疲憊
 
 
.........................................
 
因為盛情難卻
小心翼翼卻還是落得傷痕纍纍
 
本以為自己可以拿捏得宜
到頭來 不過是太天真人心難測
 
是時候該走了
 
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イカおろし

2019-06-13 23:16:58 | 
 
持ち寄り食事会に 友人が作ってくれた一品「イカそうめんおろし」。
 
すぐできて、なんぼでもたべられるねん、だそうです。
 
その後、みんなでそのおいしさに納得。
 
帰宅後、さっそく真似させてもらいました。
 
 
 
 
名前の通り、大根おろしの上にイカそうめんをのせて、
 
マヨをしゅっしゅっとかけて、醤油もかけて終了。
 
なんの技もありません。
 
しいて言えば、大根は青い頭のほうを使うことです。
 
長男も「これ、おろし辛かったら最悪やなー」
 
その通りです。笑
 
 
太忙、只想放空
 
有空時、只想癱在沙發上當一坨爛泥
 
可是 飯還是要吃的  菜還是要煮的
 
 
難得和朋友約吃飯
 
幾個人準備幾樣 買幾樣
 
學了幾招  現學現賣
 
這個蘿蔔泥+抽透的涼拌菜就是這樣來的
 
繼續放空去................
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主婦の味方

2019-05-28 22:53:00 | 暮らし
15年近く使ったガスコンロとお別れ、新しいコンロがやってきました。
 
いろんな機能が付いてて、タイマーや温度設定など、とても楽になりました。
 
やっぱ道具は大事です。
 
 
 
14年使ったコンロは鉄の部分がカタカタに欠けてしまい
火のバランスも悪くなりました。
 
外食の少ない我が家、14年間、料理し続けてきて、小学生だった子供達も成人しました。
 
古いコンロが外されていった時、少し寂しかった。
 
お世話になりました。
 
新しいコンロ、
明るい色にしてみました。
よろしくね。
 
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紀錄家宴

2019-05-27 00:46:53 | 暮らし
 
丈夫說部下想來家裡吃水餃
 
上次請丈夫同事吃飯約莫24年前
 
他難得開口請同事到家
 
當老婆的自然得給足面子說好
 
可偏偏訂好日期的這週 我三個工作忙到翻
 
過著幾個禮拜沒有周六日的生活
 
 
抓時間買菜、打掃
 
還要在客人到齊前 把能準備的東西都準備好
 
 
 
菜單內容
水餃、炸春捲、梅粉番茄、滷肉滷蛋、杏仁豆腐、珍珠奶茶
 
 
 
前一晚滷好一鍋肉和蛋
 
準備好杏仁豆腐、買好草莓當天切碎點綴
 
前一晚拌好水餃餡 當天一早起來先包
 
前一晚炒好炸春捲內餡  當天客人來前包好剩油炸端出
 
 
來客裡有位放話要吃一百顆
 
雖然我認為不太可能
 
台灣人宴客豈有讓人吃不飽的道理
 
所以事先把預定的水餃皮從10包提升到15包(一包25張皮)
 
水餃內餡 準備的1.5公斤絞肉、1顆高麗菜、兩包香菇、兩束韭菜
 
最後餡包玩了 還剩5
 
7個大人 兩個小孩 吃到杏仁豆腐、還喝完業務超市的珍珠奶茶
 
11點半到16點半   客人終於起身離去
 
送走客人我和丈夫累癱
 
丈夫說以後還是不要了、不然就一次請一個家庭就好
 
...........
還有下次是吧

 

因為忙到翻

當天不好意思 也沒餘裕在客人面前拍照

只管無限包水餃、煮水餃、煎水餃

沒有照片

流水席般的數小時

沒有半張照片

僅以文字記錄下睽違24年的家宴 

 
後記、
那天剩的五包水餃皮不能浪費、隔天買絞肉繼續包
包好了水餃排排站冷凍
凍好了 裝拉鍊袋保存
照片是冷凍後裝袋的水餃
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