お肉お肉お肉・・・・・

育ち盛りの息子を持つ母親として、毎日の料理は悩みの種。

魚よりも肉、煮物よりも揚げ物を好む。

健康的、かつ満足できるお料理は、毎日のテーマでもあります。

 

村上先生のブログで見た肉料理「醤肉」を作ってみました。

圧力鍋があると、本当にあっという間に簡単にできる一品。

 

料理研究家は大勢いいますが、

村上先生ほど惜しみもなくHPでレシピを公開している先生はそう多くはいません。

精力的にいろんな活動に取り組んでいる姿がまた素敵です。

 

試做網路上看到的簡單「醤肉」

用快鍋前後不到幾分鐘

村上祥子是位我蠻欣賞的料理家

她提倡的料理大多簡單快速 

還有很多是使用微波爐幾分鐘就能弄出一道菜的方便料理

並且在網路上大方分享作法

有興趣的人可以去她的部落格看看