さつまいもの甘煮

JAでサツマイモをスーパーより安く手に入りました。

パンに入れる甘煮を検索して作ってみました。

レンジで簡単にできるし、お口直しにも好評です。

 

【メモ】

中くらい大きさのサツマイモ３本

サイコロ状に切って、水にしばらくさらして水分を切る

耐熱容器に芋+蜂蜜120g+三温糖大さじ3+水120cc

ラップして600w ６分チンして様子みて、また５分チンして様子みるの繰り返し、

芋の煮える具合を見て、加熱をやめる。

しばらく、放置して冷ますと、サツマイモが更に煮汁を吸っていい感じになります。

 

パンに入れる具のために作ったが、結局おやつとしてパクパクと消えていきました。笑

「蜂蜜の甘味いいなー」　by次男

 

買到便宜的番薯 切成一顆一顆小方糖狀 泡水後瀝乾

三條番薯大約  加蜂蜜120g +糖3大匙+水120cc

蓋保潔膜加熱  6分鐘  沒熟透再追加5分鐘  不夠熟在追加到番薯熟透入味為止

從微波爐取出放涼  讓番薯吸收糖水

最後就放冰箱  當點心也可以拿來做麵包內餡

 

番薯除了做甜點

有時也拿來和豬肉煮味增風味的豚湯

或替代馬鈴薯煮加喱也蠻不錯的

 

夫婦50

先週日曜、初めて夫婦50を利用して映画をみました。

安く映画が見れるから、やっぱうれしいですね。

 

久々の映画館、まさかのタピオカミルクティーが販売されてるの見て、びっくりしました。

タピオカミルクティーもポピュラーになったもんですね。 

 

映画を見た後、阪神百貨店までイカ焼きを食べにいきました。

凄い行列ですが、流れは速いです。 

 

梅田という立地条件に一枚160+税。

もちもち生地にイカたっぷり

 

期間限定スケートリンク「つるん　つるん」を見学しに行きました。

ネーミングには笑えました。

 お天気もよく、人も多かったです。

  

終於等到休息日 拉著丈夫看電影去

第一次買夫婦50進場

兩人中有一個滿50就可以 買兩張 單價1100的票

普通成人票1800  一個人便宜700 兩個人便宜1400

進場時只看票、連證件都不須提交

這個社會真的存在於基本的信賴上

 

看波西米亞狂想曲之前  只知道是皇后樂團主唱的故事  會有許多耳熟能詳的歌曲

看完雖然對主場的人生頗感意外

整場串聯的歌曲  光聽歌就非常過癮

 

偶而進城還是不錯的

至少知道電影院開始賣起珍珠奶茶

台灣發源的珍奶能與可樂同起同坐  真是爭氣  (笑)

 

看完逛去阪神百貨地下街吃有名的小卷燒

吃完散步去看剛看幕  為期三個多月的溜冰場

溜冰場被命名為股溜股溜

真虧主辦單位想的出來 

果然不搞笑就不是大阪人了  

おうち乃が美を焼きました

ホームベーカリーで乃が美監修の食パンが焼けると聞いて、

さっそく生クリームを買って焼いてみました。

焼き上がり、乃が美のお店で渡された食パンと同じ、

全体が柔らかくて、外側がなんとなくカリっと。

(柔らかすぎて、パンケースから出す時、気を付けないとすぐ凹む。笑)

食べてみると、リッチな味わいとほんのり甘味

あ~乃が美やーと思いました。

 

子供たちもうまいうまいと食べました。

そのまま食べてもというのが売りですが、

息子はやっぱトーストしたほうがいいと。

 

参考した公式サイトは　こちら　https://panasonic.jp/cooking/recipe/0465.html

公式サイトに紹介された機種と違うので、書かれた通りに水分と粉を減らしました。

材料は普段家にあるもの。

【メモ】

粉230g、三温糖35g、塩5g、

生クリーム40g(元配合は40ccですが、パンケースを計りに乗せたままグラムで測りました。)

バター15g

水150cc

イースト小1/2

メニュー①【パン・ド・ミ　コース】

焼き色【淡】を選択

 

家でリッチタイプの食パンが焼けるので幸せです。

連続4回焼いて、乃が美未体験の友人にも差し上げました。

夜会

元同僚と久々の夜会。

料理がおいしいと聞いて、初めて利用したお店。

なぜか一晩中、貸し切り状態で過ごしました。

盛り付けも味も噂通り、よかったです。

 

互いに近況や職場の愚痴を言い合って４時間半。

何もかもあの空間にあったミュージックとアルコールに流して解散しました。

一番印象に残った「チャンジャとクリームチーズと山芋の和え物」。

チャンジャとクリームチーズの相性に感激しつつ、あっという間に平らげました。

與前同事數月小聚一次

此番約在料理好吃、酒類豐富  風評頗佳的小店

東西的確好吃、只是沒想到一個晚上只有我們一組客人 宛如包場

女人見面除了吃喝 當然就是閒聊瞎扯

a悶悶不樂說起職場的嘔氣事件

安慰她、太在意小心過敏又會上身

我們總會說別去在意、不管他就好

但其實過不去的最大關卡是自己

自己才是自己最大的敵人、心魔

 

說完、a慘慘的笑了

我知道、她也知道、能放過自己、這關也就過了

 

喝到第三杯、因心煩昨夜沒能睡好的a在一旁打起瞌睡

留我和F繼續聊

F一如往常 是大姊也是最佳聽眾

丟幾個話題給她作答  

喜歡這樣 被沉沉穩穩的空氣包圍住

在店家有些喧嚷的樂聲中

 

朋友實在不多  能一起飲酒的是甚麼都能講的朋友

他們讓我放心、放鬆

當晚帶些許酒意入睡

一夜好眠

2018.11雑記

わけあって、二つの仕事を一週間以上連続勤務。

帰宅後、お腹に何か入れるとソファーに沈む毎日。

意識朦朧の中、誰か近づく気配、その後、電気の明るさが一つ落とされました。

 

家族のやさしさを感じながら、更に深い眠りに落ちていきました。

 

１０数年植えた花壇のザクロが初めてたくさんの花が咲き、大小不揃いの実を何個かなりました。

今年二度の台風、地震、暴雨にも実によく耐えました。

台風のつど、紐やワイヤーで縛られ、可哀想に・・と思いながら、

冬の前に意を決して、思い切って高さを落として、

食べられそうにない果実は大事に取って生けました。

 

一緒に剪定した主人も「長い間、楽しませてくれてほんまありがとう」と。

一不小心 兩份工作排成連著要上11天班

抓空煮飯洗衣做家務

過著下班填飽肚子後抱著毛毯倒在沙發不省人事的日子

 

某個晚上半睡半醒間 隱約感覺有人接近

隨後 閉著眼也能感覺主燈亮度轉暗了一些

知道是你

是我熟悉的呼吸吐氣及腳步

想著想著跌入更深的睡夢裡      

 

終於捱到休假

一起把石榴修剪高度準備度冬

今年是種植以來 開了最多花也結了最多果實的一年

每日進出 家人習慣抬頭望望

石榴又開了多少花、果子又轉紅大了多少

 

丈夫說、石榴大概嚇一跳、覺得自己又沒做錯甚麼、怎麼被這樣對待

我笑了

「今年經歷兩場颱風、讓它不得已被許多繩子綁牢纏住

如今被完全鬆綁、除去果子枝葉、應該大大鬆口氣、明年重新再起吧」

 

修剪後、捨不得大大小小的果子

連枝插瓶賞著

 

象徵多子多孫的石榴

於我是愛情、是幸福

是平平穩穩的生活