猫駅長さんに会いに

貴志駅の猫駅長さに会いに、和歌山まで行きました。

ＪＲ和歌山駅から和歌山電鉄貴志川線に乗り換えて、片道４００円、約２０分ほどで終着駅貴志に到着。

貴志川線は和歌山駅以外は無人駅。

単線ですが、乗ってみて意外にも速度感がありました。

 

行きは和歌山電鉄のうめ星電車、帰りはたま電車。

電車の外観も内装もとても凝っていて、乗車するだけで楽しめました。

 

うめ星電車の内装。想像してなかったため、乗車してからびっくりしました。

天井まで梅模様。

 

貴志駅の外観も猫模様。

駅の床のタイルも猫模様。

駅中のカフェの椅子も可愛い猫模様。

勤務中の貴志駅の駅長さん

 

駅内外のんびり見て回ってから、３０分後の「たま電車」に乗って和歌山に戻りました。

猫を形取った「たま電車」も猫尽くし。

 

 

本棚まで設置しているのもびっくり。

「たまにはこういうローカル線の旅もいいですね」と連れ合いが言いました。

 

 

 

 

氣溫略升的週日、和丈夫走訪大名鼎鼎的貓站長

搭車到JR和歌山  再轉和歌山電鐵貴志川線 

僅僅兩節車廂的地方電車搖搖晃晃20分鐘 單程車票400丹

終站便是貓站長當家的貴志車站

隔著玻璃貓站長趴在暖墊上慵懶的愛理不理人

想來一整天被來往乘客叨擾 也不知是習慣了還是恕不送客

 

 

這條線路曾差點被廢

後盡數改為無人車站、再加上任命貓為站長一舉成名

連車廂都打造成貓、還有和歌山特產梅子、草莓等主題列車

各種造型電車、各有特色風情

沿途車窗外的鄉間風景也極為癒療

終點站附設的土產店、咖啡座「貓」無所不在

 

丈夫說、偶而這樣的小旅行也不錯

有時不過出去走走 散散心 轉換心情

只是搭車來去一回 也蠻值回票價的

チョコブラウニー

最近ひたすらチョコを刻んで、チョコブラウニーを焼いています。

面倒な泡立てもなく、材料を次々と投入して混ぜるだけ。

バウンドケーキ型やマドレーヌ型、細長いバウンド型とかいろいろ焼いて時間まで加減した。

自分的には普通の18ｃｍのバウンド型で焼いたものが一番しっとりしてて好きかな。

あと、600ｗ10秒軽くレンジで温めてもふわーとして美味しいです。

 

刻んだチョコ200ｇにバター70ｇを600ｗ１分半レンチン。

あとは砂糖70ｇ、牛乳70ｇ、溶き卵２個、粉70ｇ、ココア20ｇ入れて混ぜ混ぜ

予熱180度25-30分。

型によって、５分ずつ追加したり、アルミホイルかけて合計４０分焼いたりもしました。

 

あまりチョコを好んで食べませんが、

これは簡単でおいしいです。

每年總想在情人節為家裡3個男人做點什麼巧克力甜點

最後都在妄想中結束

一路拖到情人節都過了 才擠出一盒生巧克力來

 

今年不需身兼兩職分身乏術

才2月初

這個巧克力布朗已經考了3.4次

好像天天得空就在切巧克力拌奶油

夜夜在滿室巧克力香氣中 關燈入睡

 

切碎的巧克力200hg加70g奶油  微波600W 一分半

加入糖70g 牛奶70g 蛋2顆 薄粉70g 可可粉20g

拌勻倒入烤模

預熱180度 25-40分

烘烤時間因烤模有所變動

有興趣的人 就試試吧

寒冬

這個冬天、冷的不像話

 

0206花蓮地震後 兩日過去 救災新聞不斷

今日外出付完帳收到朋友訊息「今早父親去世、明日休假一天」

心揪了一下、除了回復節哀、說甚麼都是多餘

踏出店家 雪如雨般飄下

 

回程 忍不住回想父親離世的那些日子

大約是去年底吧、朋友來家裡喝茶說了父親就診已是癌末的事

對父母健在、公婆早逝的她而言

我靜靜地告訴她、失去父母與公婆真的完全不同

她猛點頭、坦誠得知80多歲父親的病情時如晴天霹靂、無法接受

有空時1個小時的車程、就多回去走走吧、當下我對她這麼說

 

父親走時只有67

所有人、包括他自己大概都沒料到鐵人一般的父親會走的這麼快

9年過去仍覺得不真實

悲傷總會被時間沖淡

下周見面時、先給朋友一個擁抱

 

チーズタッカルビ

去年流行ってたチーズタッカルビですが、

今年に入ってから、やっと家でやってみました。

 

コチュジャンさえあれば、簡単にできます。

参考したレシピはこちら

【メモ】鶏肉1枚、コチュジャン大匙2+酒大匙2+砂糖大匙1+醤油大匙2+おろし生姜小匙1+一味唐辛子小匙1/2　揉みこむ

下味漬けた肉を炒めてから、好みの野菜玉ねぎやキャベツ、トッポギなど入れて１０分ほど炒め煮すれば終了。

食事時間バラバラの我が家は具材だけ炒めておいて、

それぞれ頂くときはほしい分だけお皿に取ってとろけるチーズをのせてチンすればＯＫ。

 

甘辛くておいしい。

ご飯が進みすぎて困ります。

 

食パンにのけてもおいしいです。

 

この甘辛さは多分豚肉やパスタに応用しても美味しいと思います。

変形スノーボール

小腹空くときのために、ミニクッキーを焼きました。

 

クルミ入りのスノーボールのレシピですが、

丸めずにブロック状にして焼きました。

 

卓上に置きと、主人が一つにまた一つ。

喜歡烤些小餅乾放桌上

家人隨時可取去單吃或搭咖啡

丈夫喊說、唉! 停不下來

然後吃了一個又一個