森の王者～２代目

去年残ったわずかニ匹の幼虫。

順調に成虫になり、地上に出てきました。

ペアでしたので、

運がよければ、来年３代目が誕生するかもしれません。

 

動き回るほど元気がよくて、写真を撮るのが大変でした。

メスがすばやく土の中にもぐってしまうので、撮影を断念。

 

 

今夏誕生的獨甲仙

2隻幼蟲  蛹化後剛好是一對

希望能留下後代

 

ところ天

ますます暑くなりました。

なので、涼しげなものを作りました。

黒蜜はこちらを参考し、レンジで作りました。











天熱 連日的點心都是清涼爽口的

洋菜條淋糖漿

百均の紙型で

お好み焼きパンにも使った百均の紙型です。

高さがあって、たくさん具を載せても大丈夫！

 

45ｇ分割した生地を丸く伸ばして、底に敷きました。

コーンとマヨと輪切りのゆで卵をトッピング、最後にチーズも載せて最終発酵に。

焼き上がり、「うわあ～コーンパンだ～」と息子から歓声が上がりました。

 

 

用百圓商店的紙模烤麵包

上面放玉米/美乃滋/水煮蛋/起司/香草巴西里

 

あずきとチョコチップ入り山食

久々の山食。

思い付きでチョコチップと小豆を入れました。

昨夜に焼き上がり、今朝に頂いた。

とてもふわふわでトーストしなくても十分美味しかったです。

 

山形吐司包巧克力豆和紅豆

隔天吃還是鬆鬆軟軟的

不需烤直接嚼也很好吃

 

水羊羹

暑いので、ひんやりした冷菓を作りました。

 

天熱    做水羊羹

 

野菜たっぷり冷しゃぶ

暑い日によく登場する冷しゃぶ。

今回はきゅうりをピューラーで端から端まで剥きました。
薄くて長い。肉ともドレッシングとも絡みやすい・・・ような気がします。

薄くて長いきゅうりが初体験の子供達は「うわー、長いっ」と驚き、
ギャーギャー言いながら、楽しく食べました。

切り方ひとつで、いつも食べる野菜でも新しく面白くなるんですね・・・・
きゅうりをひたすら、剥いて冷水にさらした甲斐がありました。

パパが出張のため、夕飯は写真の冷しゃぶとざるそば・・だけです。

我が家の冷しゃぶドレッシングはやはりハウスの冷しゃぶごまみそ。息子が曰く「やはりこれが一番!!」。

普通の市販のゴマドレッシング「冷しゃぶにも」と書いてるものを試したこともありますが、家族には不評でした。

さすが食品メーカーさんです。
もう浮気しません～爆))))))

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天漸熱準備肉片青菜的冷盤

想起在台灣的蒜泥白肉
把小黄瓜刨成薄長片
孩子們很新奇

常吃的蔬菜 不過換個切法
吃來煥然一新

ラスク

サンドイッチで切り落としたパンの耳がもったいなくて、ラスクにしてみました。

いろんなつくり方があるようですが、

簡単にバターを塗り、少しグラニュー糖をまぶして、

予熱170度のオーブンで30分ほど焼きました。

もうちょっと甘いほうが食べやすいので、粉砂糖をまぶしました。

一本食べて、「食パンじゃないみたい。すっげー、お菓子みたい。」と長男。

「だって、これっお菓子だもん」

子供のころ、もっと真っ黒けに焼けた、甘い、硬いラスクをよく食べました。

懐かしい味です。

ポリポリ、カリカリ、止まらない。

 

 

 

這個吐司烤的甜甜硬硬的東西  台灣不知道叫什麼?

 

小時後   小學負責打鐘的外省老先生  

利用第2堂課休息時間

借用學校裡某樓梯下的空間販賣零食

賣很多東西

一個五角兩個壹圓

只記得烤的又硬又甜的  吐司切薄片的東西

還有  四四方方扁扁的糖塊

 

年長後憶起   總覺得不可思議

只不過和現在相比

年幼時   很多事都不可思議

 

 

白玉あずきアイス

子供の下校時間30分前、白玉粉を捏ね始めた。
丸め、湯がく、冷水にさらす。

ピンポン～とチャイムが鳴った。

「今日のおやつはなんに？」
「白玉よ。」
「やったぁー」

ちょっとした時間があれば、手作りおやつは簡単ですぐできます。

パン教室の先生の言葉を思い出します。
「パンやお菓子を作るのって、余裕がないとできません。
パンやお菓子作りをさせてもらえるのは本当にありがたいです。」

私の場合は心の余裕がないと何もできませんが・・・








做白玉丸子給孩子當點心

放學前30分開始弄
搓圓煮熟放冷水裡
孩子到家時正好

搭配紅豆冰淇淋 簡單又好吃

オフの日

オフの日、家でパン作り。

のんびりと食卓を使って、分割、丸め、成形をする。

 

冷蔵庫に1/4キャベツの残りがあるので、

子供達の大好きなお好み焼きパンに決定。

 

トッピング完了。

本物のお好み焼きに見間違えるほど・・・(一番下のパン生地も野菜も生だけど・・)

いつも　この時点に乗せすぎ と反省しますが・・・

焼きあがると↓、それほどでも・・・

食べると、もっと野菜があれば・・・といつも思います。

 

切ってみると、断面はこんな感じ↓

マヨとお好みソースがあれば、基本的になんでもお好み焼きっぽくなります。

 

冷凍庫で眠ってた自家製カスタードクリームを餡にして包みました。

クッキー生地の上に、ちゃんとグラニュー糖をまぶしました。

(省くと、息子に「上のお砂糖は？」と質問が出ます。)

 

 

不用上班的日子

悠哉地在家打麵團做麵包

滾圓後的麵團

餐桌上排排站  很可愛

 

一部份做孩子喜歡的放高麗菜大阪燒麵包

一部份做包卡士達醬的波羅麵包

収穫

採れたてのミニトマト
飛んでいるようなヘタの部分にびっくり。
果肉部分がしっかりしていて、おいしい。






採下轉紅小番茄
結實的果肉 青甜的風味
和孩子一人吃了一個

剛收成的新鮮果實
色的蒂部像要展翅飛起來似的

又窄又小的陽台
種植有限
這樣的收穫 心滿意足