パンリースをリメイク

クリスマスのパンリースが年明けてからもそのままでした。

そろそろ、どうにかしなければ・・・と思っていました。

 

今日のお出掛けに百円ショップに寄って、造花を仕入れました。

土台のパンリースをそのままに、飾りだけを変えて気分一新しました。

 

造花より生花が好きですが、こういう場合は致し方がありません。

不器用なので、これで限界です。笑

 

去年11月就高掛玄關的聖誕麵包圈

眼看2016年就要進入3月了

趁外出繞到百元商店物色春意盎然的人造花

 

平常對人造花實在是興趣缺缺

要想常伴麵包圈左右的話 也只能找人造花了

所幸效果還不錯

門口終於擺脫聖誕氣氛

從冬眠醒來 

在櫻花盛開前 搶先報春

チョコブラウニー

初めて作るブラウニー。

動画付のレシピに惹かれて、作ってみました。

材料をどんどん混ぜていくだけ、

ですが、濃厚で甘さもほどよく、とてもおいしかったです。

【メモ】
チョコレート200g+バター70g　をレンジでチン。
砂糖70g、牛乳70g、卵２個、薄力粉 70g、ココアパウダー 20g混ぜ混ぜ
180度２５分。

映像では中が半生で切ると流れ出す感じでしたが、

流れるタイプのケーキがあまり好みではないので、５分追加して焼きました。

結構しっとりしてて、食べやすいケーキです。

話說 這還是我第一次作巧克力布朗尼

因為影片看起來 實在太吸引人了

最重要的是材料依序攪拌即可

難度低的東西 也要出爐後好吃才行

 

原影片裡的蛋糕 略成半熟 切開還有流膏的感覺

爆漿看來誘人  但在享用時 享用後其實並不盡人意

索性就多烤了5分鐘 讓蛋糕再熟些

放一晚

總算可以說感想了

濃厚 口感厚實 甜度適中

算是久久方能遇到一次的簡單又好吃的蛋糕了

休日の過ごし方

珍しく目覚ましをかける必要もない完全なオフの日。

目が覚めるまで寝て起きて、前日残した洗い物をし、洗濯ものを干して、

材料を量って捏ね捏ねをスタート。

 

発酵の待ち時間はパソコンでお仕事。

久しく角食と山食を作ってないので、

生地を丸める手も鈍ります。

室温のせいか、生地の伸びも今一つ。

 

どうにか　時間差を置いて二つのパンを完成しました。

 

窯伸びも形も思い通りのものではありませんが・・・

息子が「食べたら一緒」と慰めてくれました。笑

 

素人なんで、

よくできる時もあれば、ひどい醜い時もあります。

これが現実です。

記録として写真だけ残します。

什麼預定也沒有的周日

睡到自然醒

醒來把昨夜殘留的餐具洗好 曬好衣服

打了兩團麵

等候發酵的時間打開電腦工作

無奈無法集中精神時

只好喝喝咖啡在網上逛後 再開檔案繼續作業

 

去年底喪失手足的朋友 昨夜見了面眼眶仍紅

2月初喪父的朋友 捎來短訊

字字都是難過與痛苦

說甚麼也安慰不了誰

憶起父親走後的日子

不覺哽咽

幸好家裡沒人 無須開口也無須面人

 

麵包出爐  極醜

想起被嫌到不行的某燈會主燈

為兩個出自我手 大小不一 發酵不足的麵包留下照片 

人情世故

請大哥代為處理台灣人情世故

哥細問對方與我交情多深   今後是否繼續往來等事

然後淡淡說聲、知道了。放心吧。

 

18歲離家後幾乎在外

不懂的事太多

關於紅白包、哥說爸有教過 有這樣這樣的準則

嗯嗯地應了幾句

掛上電話後 竟有些落寞

爸沒有教過我這些事

在世時 父女間連對話都不多

正確說來 長年在外 承歡膝下的時間也不多

 

怎麼地 

長嘆了一口氣

 

都說他是最疼我的

爸成全了女兒的異國婚姻

捨得了一年只能見上短短數日的機會

 

以前總有許許多多的藉口

被罵時 頭垂低低的 也不會多回嘴一句

可如今爸再也不會回來了

沒有機會再陪伴他了

 

 

心情

像離家那天高雄的天空

2016初焼き

2016の初パン作りは丸パンとあん食パンにしました。

 

シンプルな丸パンは半分切って、目玉焼きと野菜とハムを挟んで、

家族とお泊りにきた息子の同級生、全員の朝食になりました。

 

丸パンの生地を捏ねてから、食パンの生地も捏ねました。

２００４年製象印のホームベーカリーはいまだに現役で頑張ってくれています。

 

焼き立ての誘惑に負けてしまい、端を切って一枚また一枚と食べてしまいました。

 

2016年第一次烤麵包

選了平凡無奇的圓麵包和紅豆吐司

圓麵包切半 夾上煎蛋、火腿和生菜當早餐

 

紅豆吐司一出爐 

經不住誘惑

從邊邊開始切

一片吃完 忍不住再切一片

食物當前

理智就被狗吃掉了  (噗)

生チョコ

うちの男性陣は生チョコが大好物。

毎年バレイタインの前後が大概忙しいのに、

今年は珍しく時間が取れて早めに生チョコを作りました。

バレンタインを待たずに家族全員でいただいてます。

 

每年情人節前後總是瞎忙

今年難得有時間 先做好生巧克力 

 

情人節還沒到 全家已經開始吃了

めんたいスパ

めんたいスパが食べたい~~~とずっと思っていました。

オフの日、長男と一緒にランチでいただきました。

トイロさんのレシピを参考させていただきました。

 

【メモ】一人前

30gのめんたいと20ccの牛乳を合わせておく。

大葉を刻んでおく。

玉ねぎとしめじは炒めておく。

100g スパゲッティをゆで上がると、めいたいソースとバター10gと合わせるだけ。

 

 

一人在家的國定假日

哪都沒去

就在家做義大利麵 烤麵包 看連戲劇

癒しのハムちゃん

訳あって、ジャンガリアンのトロちゃんをしばらく預かることになりました。

リビングの隅に小屋を置くと、

テレビをみながら、いつも家族の誰かが相手しています。

人参が大好物らしくて、手に乗せても噛まない人懐こい子なんです。笑

家にペットがあると、心が癒されますね。

受人之託 小小倉鼠暫時寄養在家裡

很乖

不吵不鬧 也無須天天換水換草

籠子放客廳一旁

只要有人開電視  就有人邊看電視邊逗他

家有寵物 家裡亮度自然提升

三不五時 會飛來一句

哎 他剛還在裡面滾來滾去 這下倒安靜了

你看  他把稻草全聚到小房子裡去了

沒什麼營養 卻有人愛講聽完有人微笑的內容

寵物就是這樣的存在吧

節分

節分。

今年も頑張って巻きました。

 

なかなか更新できませんが、

毎日欠かさずになんかを作っています。

 

節分  照習俗吃捲壽司

超市、便利商店賣的到處都是

是買?還是不買?

結果 今年還是自己動手做

說麻煩 

其實也還好