魅惑の紫タルト

ブルーベリーとカスタードソースで焼いたタルト。
美しい紫にうっとり～

蝦餃子

浮き粉を使って、皮を作ってみた！
小麦粉と違って伸びが悪いので、包むのに苦労した



真っ白だった皮も蒸してみると、もちもちとした、透明感のある皮に大変身
中身の蝦と竹の子はかなりいい味が出てて、
初挑戦にしては上出来　

やはり　蝦って美味しい♪


一部は焼いてみた。
焼き色がしっかり付けられるのは意外だったけど、
こっちもなかなかよかった～

河口湖から眺めた富士

２年前、家族大勢で旅した。
富士の迫力は目の前にして、写真以上だった

霧と小雨の中で、5合目に向かい、
着いた頃は晴れてた。

富士もよかったですけれど・・・
家族と過ごした時間は何よりも思い出になった

食パン

煮たお芋とミルクココアを入れた食パンです
力仕事はホームベーカリにお任せ！

紅茶シフォン

口当たりのふわふわシフォンが大好き

プレーンもいいですが、
ココア入れたり、すり潰した紅茶の葉を入れるのも好き！

スイートパン

パン屋さんでよく見かけるパンですが、
レシピが手に入ったので、さっそくチャレンジ！
出来はまあまあだけど・・やはり焼き立てが一番。

秋の収穫

夕方近所の銀杏並木で散歩した。



辺り一面　銀杏の実が落ちてて、匂いも凄かった～
臭い～臭い～と喚く子供を無視し、夢中になって拾った。



外の果肉を取って種をきれいに洗って干せば、
あっスーパーで売ってるものと一緒だ！



加熱して剥いたら、翡翠色でなかなか美しい！

超！長い～プリン

涼しくなり、お菓子作りも復活
100円の牛乳と100円の卵が手に入った時から「プリン」と決めました！

バウンドケーキの型に流し込んで、丁寧に蒸しました。
放課後の子供がこれを見てなんて顔するでしょう・・・

スティックパン

レシピをみると蜂蜜と牛乳が入ってて、
写真はヤ○ザ○のスティックパンそっくりだった。
で、作る気になった
焼いてみると、ただ・・ふんわりしたフツウ～の蜂蜜風味のパン。
美味しいけど・・・予想が外れてちょっとがっかり

我が家のアボカド

いつか　食べ終わったアボカド。
種があまりにも大きいので植えてみたらどうかな・・と思ったのが始まりだった

２年目でこんなに大きく育ちました。
まだ花も咲いてませんが、観賞用植物としてなかなかきれいな葉っぱをしています。