手土産パン

手土産と自宅用にウインナーパンを焼きました。

写真はほんの一部・・・今日一日で1100gをこねました。

HBを使い、機械にお任せだからなせる業。

35g分割、市販の小さいウインナーを使用。

トッピングはケチャップ、マヨ、粉チーズ、パセリ。

ウインナーパンは色々ありますが、最近この成形に落ち着きました。

45g分割の丸いパン、中身は自家製シュウマイ。

面白半分に、表面に模様を入れてみました。

今回はとんかつソースーを少したらしてから、シュウマイを包みました。

味は少ししまった気がします。

当たり前ですが、熱々で頂くのが一番。

 

一天中 分3次打了1100公克的麵粉  作了一堆麵包

一部份家裡吃  一部份帶給婆婆

除了香腸麵包   圓麵包裡包的自己做的燒賣

孩子喜歡這樣的組合

我覺得趁熱吃還好    冷了叫人望之卻歩