今日の給食（小学校） ４月１５日（火）

今日の給食は

ごはん・ミルク
キムチうどん・切干大根の酢の物
塩昆布　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でした。 

キムチうどんは、和風のだしをベースに
白菜キムチを味付けに使います。

「えーっ！からくないの？！」という声がきこえてきそうですが、

給食のキムチは、辛みの少ないあっさりしたキムチを
えらんでいますので、 それほどピリピリとはしません。
白菜のしゃきしゃきとしたはざわりと、キムチのうまみ
がほどよくうどんにからまり、和風のうどんとは
ひとあじちがったできあがりになりました。
低学年の人も、よく食べていましたよ。