今日の給食 ５月２６日（木）

今日の給食は

米飯
豚肉の角煮
五目汁
塩昆布
★切り干しベーコン
牛乳

でした。（★は中学生追加１品料理です。）

（小学校）

（中学校）

（一貫校）

豚肉の角煮は人気料理のひとつです！
豚肉は下ゆでをした上で、ねぎやしょうがと一緒に
コトコトと煮込みました。

給食では、肉や魚介類の臭み消しに酒などの下味をつけたり、
しょうがなどの香味野菜と一緒に調理したりと工夫をしています。

五目汁で野菜もしっかりとれました！