マカベオ100％のオーガニックワイン

半年前の話になりますが、スペインのオーガニックワインの試飲会で出合ったワインの中で、特に気に入ったワインがありました。
それがこちら。


左）Vinyes Singulars Macabeu 2016 （Spain, Vins sense D.O. Catalunya）

「ヴィニェス シングラ マカベオ 2016」は、マカベオ100％の白ワイン。
約半年前に入手したこのワインを、今週、家で開けてみました。



もわもわっと濁り、色がかなり濃く、飲むとほわほわ～とした口当たり。
味わいは滋味で、じわ～っと沁みてきます。



エチケットの色彩もほわ～っとしています。



アルコール度数は12.5％と軽やかで、味わいも最初は軽く感じるんですが、だんだんと重心が下に下がってくるように感じました。
あぶって溶けたチーズと合わせたら、まろやか～。
でも、ちゃんと酸もあります。





試飲会では、スペインのオーガニックワインが、約30アイテム紹介されました。



ラベルの美しいワインは、やっぱりパッと見で惹かれます。





この牛のエチケットを見て、ハッ！と思った人もいるのでは？
この牛のモチーフは、スペインのリオハを車で走っていると、小高い丘の上に出現します。



その証拠がこれ（笑）
以前、リオハを訪問した時に、撮影したものです。
こういうのに出合うと、なかなか楽しいものですよね





輸入元：GRAU JAPAN（株式会社エヌプランニング）
https://grau.jp/

※2018年6月2日（土）に 第3回試飲会が開催されるようです