ワインな ささやき

ワインジャーナリスト “綿引まゆみ” (Mayumi Watabiki) の公式ブログ

札幌の「赤れんがテラス」に利用価値大な2店がオープン

2014-08-30 17:00:35 | レストラン&店
2014年8月28日(木)、(株)ブルーノート・ジャパン(本社:東京都港区)がプロデュースする2つの店が、札幌で最も注目を集める商業施設内にオープンしました。

ひとつは、音楽、本、食の要素が融合した空間 「ブルックリンパーラー札幌」



「ブルックリンパーラー」は、食事やお酒を愉しみながら新しい音楽や本に出会える場所として、2009年9月、東京の新宿に誕生しました。
その後、福岡の博多、大阪の心斎橋と展開し、8月28日、北海道の札幌にオープンしました。

札幌店では、「食」、「音楽」という要素に加え、北海道ならではの「自然への旅」という選書を通して、N.Y.のブルックリンに溢れる自由で遊び心のある濃密な空気を味わえます



店内には、さまざまなキーワードやテーマに分けられた約1,500冊の本があり、落ち着ける素敵な空間が広がっています。

コーヒーだけでなく、ブルックリンラガービール、ワイン、カクテルなどもいただけますから、ランチ、コーヒーブレイク、ディナー、バータイムと、利用大です。
※店舗の詳細情報やメニューはHPで確認してください

ブルックリンパーラー札幌 (Brooklyn Parlor SAPPORO)
 所在地:北海道札幌市中央区北2条西4-1番地 赤れんが テラス2階
 電話: 011-209-3737
 営業時間:11:30~23:00 不定休
 http://www.brooklynparlor.co.jp/sapporo/



もうひとつは、ブルーノート・ジャパンの初業態となる スタンドカフェ 「チューン」



1日のさまざまな時間帯やシーンで、おいしいドリンクとパンをさっと気軽に楽しめるスタンドカフェで、ドリンクは コーヒーと国内外のクラフトビール が中心です。

パンには、生産者が見えるこだわりの野菜や食材を用い、自家製シャルキュトリを使用するなど、気軽なスタンドなのに、味わいは本格的というのが嬉しいですね。
「PANZA(パンザ)」という、ユニークなオリジナルのピザトーストは必食かも?
甘いパンもありますので、おやつタイムにもオススメです。
もちろん、テイクアウトもOK。

北海道初上陸の 「104.5エール」 や、北海道をはじめ国内外のクラフトビールが4~5種類用意されていますから、ビールとPANZAで軽く1杯、というのもいいですね



チューン(TUNE)
 所在地:北海道札幌市中央区北2条西4-1番地 赤れんが テラス2階
 営業時間:11:00~22:00(LO.21:30) 不定休
 Facebook https://www.facebook.com/TUNE.SAPPORO
 Twitter https://twitter.com/TUNE_sapporo



2店舗とも、札幌の道庁前に新しくできた商業施設「赤れんが テラス(Akarenga TERRACE)」内にありますから、地元の方はもちろん、出張や観光で訪れた時にも利用しやすそうです。


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