ゴーヤチャンプルーにハニーエールが合う！

まだゴーヤが売っていたので、ゴーヤチャンプルーを作りました。

苦みのあるゴーヤに、甘いテイストのビールを合わせたらどうでしょう？

ちょうど、「HOPPIN‘ GARAGEもぐもぐして探検するハニー」ビールがある！



HOPPIN‘ GARAGEもぐもぐして探検するハニー

消費者のオリジナルアイディアによるプロジェクトで誕生したビールで、ラトビアのハニーエルがヒントになってつくられました。




原材料にハチミツが使われているので、心地よい甘さがあります。
これ単体で飲んでもおいしいので、とても気に入っています



これとゴーヤチャンプルーと合わせると、合う！合う！
今回のチャンプルーは、ゴーヤの苦みがやや控えめな出来になったので、それもよかったのかもしれません。

苦みと甘みのペアリング、イケます

でも、季節的に、ゴーヤももう終わりですかねぇ

[参考]
「HOPPIN’ GARAGE」プロジェクト
消費者のアイディアで誕生したオリジナルビールが初商品化！