冷凍ライブレッド(シード入り)＠業務スーパー

家で食べるパンはホームベーカリーで焼いているので、市販のパンはめったに買わないのですが、例外はもちろんあります。

たとえば、イングリッシュマフィン、バゲットなど、ホームベーカリーで焼けないもの。

 

ライ麦粉や全粒粉を加えたパンはホームベーカリーでも作りますが、プンパニッケルのようなライ麦100％のパンは、我が家のホームベーカリーでは無理。

 

ということで、業務スーパーに冷凍のライ麦パンがあると知った時は、ぜひ買おう！と思いました。

 

業務スーパー直輸入　ライブレッド(シード入り)　310g 　（エストニア）

 

一部の店舗のみで扱っている商品だそうです。

地元の店で買えたのはラッキーでした。

価格はたぶん198円くらいだったような？（税抜）

 

 

ライ麦43％、ヒマワリの種15％使用。

マイナス18℃以下での保存推奨、なので、冷凍庫一択。

 

 

100ｇあたりのエネルギー：265kcal 、たんぱく質：7.5g 、脂質：7.1g 、

炭水化物：42.7g、食塩相当量：1.0g

 

 

 

パンはスライスされた状態で、9枚入っていました。

大きさは私の手のひらサイズで、冷凍されてカチコチです。

ポップアップタイプの普通のトースターで、時間長めで、様子を見ながら焼きました。

解凍してから焼くのがいいようですが、冷凍庫から出してそのままの状態で焼いても大丈夫でした。

 

わたしはクリームチーズを塗って食べましたが、好みのものをトッピングして自由に。

ライ麦比率がそこそこ高いので多少の酸味はありますが、ライ麦パン好きのわたしにはまったく気にならない酸味でした。

白く見える粒はヒマワリの種で、この種がプチプチと歯ごたえよく、トーストすると香ばしく、いい仕事をしています。

みちっとして食べ応えがあり、ワインのお供にもなってくれます

 

 

冷凍パンは長く保存できるので、冷凍庫に入れておくと便利なアイテム。

ライ麦パン好きにとって、業務スーパーで手軽に買えるこのパン、私は気に入りました。

ストックがなくなったら、また買いたいと思っています