オーストリアのお勧めスパークリングワインいくつか

昨日のオーストリアワイン試飲会から、スパークリングワインをいくつかピックアップします。

たくさんのワインが紹介されていましたが、短い時間ではすべて網羅できず、立ち寄ったブースからのピックアップになります。

 

まずは、これ！

 

Brut Nature Sekt Austria Reserve 2016  Weingut Malat （Kremstal）

 

シャルドネ80％、ピノ・ノアール20％なので、シャンパーニュ的な構成で、瓶内二次発酵36カ月、ノンドザージュの辛口です。

うまみたっぷり。

泡はしっとり落ち着き、スケールが大きく、余韻が長い。

ワイン的で、これはうまい！

料理とともに楽しみたい、ガストロノミックなスパークリングワインです。

 

Malat（マラート）は、オーストリアの瓶内二次スパークリングの先駆者とか？

実際に飲んでみると、間違いなく、トップオブトップのクオリティだと思いました。

価格は5,980円（税抜）と、そこそこしますが、この味わいのシャンパーニュを探そうとしたら、この価格ではまず無理でしょう。

 

※輸入元：エステートワインズ

 

 

対して、こちらのスパークリングワインは、カジュアルに楽しみたいタイプ。

 

左）SAX Sarkling Grüner Veltliner　（白）

右）SAX Sarkling Rose　（ロゼ）　（Kamptal）

 

白はグリューナーフェルトリナー、ロゼはツヴァイゲルト。

炭酸ガス添加のスパークリングで、栓はスクリューキャップ。

スパークリングのコルクは開けるのが大変ですが、スクリューなら手間いらず。

 

白はキリリとクリスピーな辛口で、超フレッシュ！

ロゼは黒ブドウのチャーミングな甘酸っぱさが心地よく、口当たりよくスルスル飲めます。

 

価格はどちらも3,000円（税抜）

スクリューキャップですから、カジュアルにアウトドア飲みもいいですね 

 

SAX（サックス）はカンプタルで360年続くワイナリーですが、現在は2008年に引き継いだ若い双子兄弟が頑張っています。

 

※輸入元：アルカン