鳥インフルエンザの影響で、卵の価格の高騰が続いています。
スーパーの広告チラシにも、特売品の卵が出せません、ご容赦を、という案内があり、深刻な状況ですね。。。
今日出かけたスーパーでは、10個入り卵1パックが248円。
特売でなくても100円台で以前は買えていました。
このスーパーでは、チラシ広告には何の説明もなく、卵の特売情報が消えていました。
我が家では、いつも近所のスーパーで卵の特売があることから卵は買いやすく、毎日ひとり1個は食べていました。
が、ここに来て、卵の特売がなくなり、ひとり1個は厳しいので、今朝は卵1個にカニ缶を加え、二人でシェアしました。
カニ缶入りたまご焼き 一人分です
いただきもののカニ缶を見つけたので、カニ缶代はゼロ。
ありがたい～
カニ缶にはほんのり塩味がついているので、味付けはなにもしていません。
ひと缶の塩分0.8g、カロリーも低く、缶詰って優秀 
このカニ缶を購入した場合、本来であれば、卵1パックより断然高いのですが(笑)
卵1個に何か別の食材をプラスし、二人分の料理を作るのはいいですね。
納豆1パックを加えて納豆オムレツに、シュレッドチーズを加えてチーズオムレツも作れます。
野菜やポテトを加えてスペインオムレツ、もアリ。
そういえば、今年はサバが不漁で、サバ缶が製造、出荷できない、というニュースを聞きました。
数が少ない上、サイズも小さいとか。
サバの味噌煮や焼きサバは高級料理になってしまうかも…
サバ缶も価格高騰必至。
卵と違って、缶詰はストックできるので、サバ缶を買い占めて高く転売する人が出てきそうで心配です。
こういうことがあるので、ニュースであまり煽らないでほしい、と思ったりも。
ランキング
