猛暑続きなので、ビールがおいしい！んですが(笑)、いま飲めるワインはないかしら？と、自宅のセラーを探してみたら、ちょうどいいものを見つけました
Cremant de Bourgogne Rosé Domaine Moniot-Nié （France, Bourgogne)
ブルゴーニュのピノ・ノワールで造られたロゼのクレマン（瓶内二次発酵のスパークリングワイン）です。
3日かけて飲みましたが、3日目でも泡が元気！
チャーミングなベリー類のジューシー感たっぷりのロゼで、身にも心にも、じゅわ～んとしみ込む、しみ込む～ 
ああ、なんて、おいしいんでしょう 
この季節にいただく、みずみずしいスパークリングロゼは最高です 
そういえば、このワイン、いつどこで手に入れたものでしたっけ？
輸入元のラベルがないので、私が現地で購入したものだと思うのですが…
記憶をたどって調べると、ここの生産者を訪問した時の画像がありました。
Santney（サントネイ）にある生産者で、ふらりと訪問しても試飲が可能でした。
Domaine Moniot-Nié のセラー
マダムが対応してくれました
ここでワインを直売していて、魅力的な価格で購入することができます。
クレマンは2種類ありましたが、試飲はせず、色の美しいロゼを購入。
先日見つけるまで、すっかり忘れてましたが、ここで買ってきたものだったんですねぇ。
このクレマンロゼ、今なら、1ケース買ってきたかったかも(笑)
Domaine Moniot-Niéでは、シャンブルドット（宿泊施設）もあるようでした。
ここの生産者のワインは、かつて扱っていた輸入元もあったようですが、今は日本には入っていないかもしれません。
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