ドイツのクリスマス菓子「シュトレン」

私の好きなクリスマス菓子ナンバーワンが、ドイツの “シュトレン”です。

シュトーレンではなく、シュトレンですよ？
ドイツ人の方が言うんですから、間違いありません。

この時期にヨーロッパに行くと、出逢える確率が高いんですが、先日の北イタリアでは見つけられなかったので、家の近所のスーパーでたまたま見つけたものを買ってきました。



STOLLEN　　シュトレン　（Germany）500g

ドイツからの輸入品です。
長さ約21.5cmで、ずしっと500g。
表面には粉砂糖がたっぷり振り掛けられています。



シュトレンは真ん中からカットします。
カットした後は、切り口をくっつけて保存できますからね。



今日のおやつに、薄くカットしていただきました。
レーズン、オレンジピール、レモンピールなどのドライフルーツが入り、生地は少しパサつく感じですが、ふわふわなシュトレンはありえません。

シュトレンは、クリスマス前から少しずつ食べていくお菓子です。
日持ちがするので、長い間楽しみたい人にはうってつけですね。



改めまして…　冒頭にも書きましたが、そして、ここでも何度も書いていますが、

STOLLEN は “シュトレン”です！

今回のシュトレンが入っていた箱は、最近の日本でよくありがちな“シュトーレン”。
これ、発音としては正しくないですからね～


[参考]

ドイツのクリスマス菓子 ― 正しくは「シュトレン」です
https://blog.goo.ne.jp/may_w/e/875b9e6680cc7c8de7a86bd9367aa650

ドレスデン・シュトレン祭【前編】
https://blog.goo.ne.jp/may_w/e/8ebb4cfa5121e362202bb0cc330125e0

ドレスデン・シュトレン祭【後編】
https://blog.goo.ne.jp/may_w/e/749c775076a70da0000714b4c6ba711f

ドイツのシュトレンいろいろ
https://blog.goo.ne.jp/may_w/e/15e1373534146c6e487bdc0554fde672

フランス版「シュトレン」を買ってきました
https://blog.goo.ne.jp/may_w/e/063c0ded3f3ac257eda15e6e1947943f