ワインな ささやき

ワインジャーナリスト “綿引まゆみ” (Mayumi Watabiki) の公式ブログ

「サイゼリヤ」で帰国歓迎会(笑)

2016-11-29 10:00:00 | レストラン&店
香港に赴任されていた先輩が帰国されたので、“お帰りなさい会”を開催しました。
会場に選んだのは、あの 「サイゼリヤ」(笑)

先輩は大学のずっと上の先輩で、帰国される度にワイン会を開催してくださる方です。
今回、ワイン仲間を相談し、女性だけで、黒一点となる先輩を囲む会を計画した際、ここを選んだら逆に喜んでくださるかも?と思い、当日まで内緒にしてお連れしました。

なんといっても、サイゼリヤはワインが充実していますからね。
でも、今回の訪問では、ワインリストがずいぶんと少なくなっていて、ガッカリ…
それでも、5人で4本のボトルを開けました。

そうそう、サイゼリヤでは、今年8月にイタリア中部で発生した地震の被災地を支援するため、被災地のひとつアマトリーチェ市にちなむパスタ 「アマトリーチャーナ」 の売上金額の一部を寄付しました。


左)アマトリチャーナ・ビアンコ  右)アマトリチャーナ・ロッソ  各399円

一皿399円のアマトリチャーナの売上げから100円を寄付
ということで、10月には1億円を寄付したというニュースが流れましたよね。
我々も、寄付に貢献すべく、アマトリチャーナを注文しました。
トマト味のロッソの方がなじみがありますが、ビアンコの方が本来のアマトリチャーナだそうです。




サイゼリヤに来たら、絶対にはずせないのが、イタリア名産のパルマの生ハムやミラノサラミモッツァレラチーズもマストで注文します。



生ハムと来たら、ワインはランブルスコ。こちらは辛口タイプで、お値段1080円。
ボトルの値段ですよ?



お次は、白ワインの Soave Superiore 2014



フードもどんどん進みます



赤ワインの1本目は、ラッツィオ州の Racemo 2012(Lazio IGT)。
サンジョヴェーゼ主体。



デカンタワインのデカンタを使ってデカンタージュをするという荒業に(笑)


リブステーキ 999円 安い!

以前は7000円超のワイン(バローロ)がありましたが、さすがになくなっていました。
それと同じつくり手の Barbera d'Asti 2014 RINALDIをセレクト。



よく飲み、食べ、お喋りしました。
やっぱり、サイゼリヤは楽しい~

この後は、日本で最高!というギムレットの飲めるお店に、先輩が連れていってくださいました。
みんな素晴らしい飲み仲間です

コメント
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