【ごちそう編】 に引き続き、【ワイン編】 をお届けします。
今回Kちゃん邸に集結したのは、皆ワインに詳しい女子ばかり。
そんなわけで、なかなか面白いワインが集まりました
Cremant de Limoux Brut Les Graimenous 2007 Domaine J.Laurens
南仏カルカッソンヌの近郊で、発泡酒のブランケット・ド・リムーとクレマン・ド・リムーを専門につくる生産者で、このクレマンは、シャルドネ、シュナン、モーザック、ピノ・ノワールのブレンド。
泡のキメが細かくしっとりとし、果実味と酸味のバランスが良く、シャンパーニュと間違えそう、という声も。
Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry 2008 Col de Salici
次も泡で、イタリアのプロセッコのサイン入りボトルです。
サインをした時、テンション高かったんでしょうか（笑）
アンティノリから独立したワインメーカーとのこと
１本目のクレマンと比べると、こちらの方が若干キメが粗めで、スッキリ＆サッパリ系ですが、真夏の暑い時にはピッタリでした。
Champagne Agrapart Les 7 Crus Blanc de Blancs Brut
泡連続３本目は、いよいよ真打のシャンパーニュが登場
Avize のアグラパールがつくるシャルドネ100%のブラン・ド・ブランで、
コート・デ・ブランの「Les 7 Crus」、つまり７つの村の畑のブドウを使っています。
気品があり、落ち着いた中に軽快なエスプリも感じました。
Monsoon Valley Colombard Hua Hin Hills Vineyard 2008 Siam Winery
なんと、タイの白ワインで、品種はコロンバール
タイのどんなところでつくられているか、気になりますね！
カスタードっぽい香りがあり、口に含むと酸がややゆるめなので、キリリと冷やして飲みたいですね。
独特の風味が華やかなので、スパイシーな料理に合いそうです。
Cote de Beaune Blanc 2007 Joseph Drouhin
仏ブルゴーニュの名門ドルーアンの白。
香りにゴマの風味が混ざるような感じがあり、酸味は非常にしっかりとし、クリーンでサッパリとした味わい。
まだまだ全然若く、今開けるのは早すぎてもったいなかった・・・
Spatburgunder 2006 A.Christmann
4年前に紹介したクリストマンに再会
→詳細はコチラ
ドイツはファルツの、ピュアで軽快でチャーミングなピノ・ノワール。香ばしさも感じました。
Finca Terrerazo 2007 Bodega Mustiguillo
ボバルにテンプラニーリョとカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドし、フレンチオーク樽で18カ月熟成したスペインの赤ワインで、これは素晴らしい
色濃く、豊かな果実味と酸がジューシーで、タンニンはベルベットのようになめらかなフルボディで、ガッツリとした肉料理に合います。産地はバレンシア
それにしても、「ボバル」（bobal） とは面白い！
色調が深く、アルコールが高く（このワインは14.5%）、酸が高いのが特徴というブドウです。
Lambrusco dell'Emilia Piccinini
イタリアの泡、ランブルスコの白。
ランブルスコは赤のイメージですが、白もあるんです →詳細はコチラ
甘口だったので、チーズ、デザートに合わせてみました。
日本酒の吟醸香みたいは風味があり、泡のキメはちょっと粗め。
甘さは強めなので、暑い季節はキンキンに冷やした方がオススメです。
Edetaria DOLC 2007
こちらも甘口で、スペインの DO Terra Alta 産。
ガルナッチャ70%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%、レイトハーベストで糖度を高めて収穫、アルコール15%で発酵が自然に止まるため、残糖約80～100g/lになるようです。
色は赤、スパイシーな甘さが濃厚で、塩気＆旨味のあるチーズによく合います
日本にはまだ上陸していないワインやユニークなものなど、６人で９種類、かなり飲みました！
が、次の日も全然OKだったのは、いい飲み方をしたおかげでしょうか？
みなさん、素晴らしいワインの数々、ごちそうさまでした！
また次回に期待しています（笑）
それから、「女子会」と言い切ってしまいましたが、実はKちゃんのやさしいダンナさまもいらっしゃいまして、色々とお気遣いをいただきました。本当にありがとうございました。
今回Kちゃん邸に集結したのは、皆ワインに詳しい女子ばかり。
そんなわけで、なかなか面白いワインが集まりました
Cremant de Limoux Brut Les Graimenous 2007 Domaine J.Laurens
南仏カルカッソンヌの近郊で、発泡酒のブランケット・ド・リムーとクレマン・ド・リムーを専門につくる生産者で、このクレマンは、シャルドネ、シュナン、モーザック、ピノ・ノワールのブレンド。
泡のキメが細かくしっとりとし、果実味と酸味のバランスが良く、シャンパーニュと間違えそう、という声も。
Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry 2008 Col de Salici
次も泡で、イタリアのプロセッコのサイン入りボトルです。
サインをした時、テンション高かったんでしょうか（笑）
アンティノリから独立したワインメーカーとのこと
１本目のクレマンと比べると、こちらの方が若干キメが粗めで、スッキリ＆サッパリ系ですが、真夏の暑い時にはピッタリでした。
Champagne Agrapart Les 7 Crus Blanc de Blancs Brut
泡連続３本目は、いよいよ真打のシャンパーニュが登場
Avize のアグラパールがつくるシャルドネ100%のブラン・ド・ブランで、
コート・デ・ブランの「Les 7 Crus」、つまり７つの村の畑のブドウを使っています。
気品があり、落ち着いた中に軽快なエスプリも感じました。
Monsoon Valley Colombard Hua Hin Hills Vineyard 2008 Siam Winery
なんと、タイの白ワインで、品種はコロンバール
タイのどんなところでつくられているか、気になりますね！
カスタードっぽい香りがあり、口に含むと酸がややゆるめなので、キリリと冷やして飲みたいですね。
独特の風味が華やかなので、スパイシーな料理に合いそうです。
Cote de Beaune Blanc 2007 Joseph Drouhin
仏ブルゴーニュの名門ドルーアンの白。
香りにゴマの風味が混ざるような感じがあり、酸味は非常にしっかりとし、クリーンでサッパリとした味わい。
まだまだ全然若く、今開けるのは早すぎてもったいなかった・・・
Spatburgunder 2006 A.Christmann
4年前に紹介したクリストマンに再会
→詳細はコチラドイツはファルツの、ピュアで軽快でチャーミングなピノ・ノワール。香ばしさも感じました。
Finca Terrerazo 2007 Bodega Mustiguillo
ボバルにテンプラニーリョとカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドし、フレンチオーク樽で18カ月熟成したスペインの赤ワインで、これは素晴らしい
色濃く、豊かな果実味と酸がジューシーで、タンニンはベルベットのようになめらかなフルボディで、ガッツリとした肉料理に合います。産地はバレンシア
それにしても、「ボバル」（bobal） とは面白い！
色調が深く、アルコールが高く（このワインは14.5%）、酸が高いのが特徴というブドウです。
Lambrusco dell'Emilia Piccinini
イタリアの泡、ランブルスコの白。
ランブルスコは赤のイメージですが、白もあるんです →詳細はコチラ
甘口だったので、チーズ、デザートに合わせてみました。
日本酒の吟醸香みたいは風味があり、泡のキメはちょっと粗め。
甘さは強めなので、暑い季節はキンキンに冷やした方がオススメです。
Edetaria DOLC 2007
こちらも甘口で、スペインの DO Terra Alta 産。
ガルナッチャ70%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%、レイトハーベストで糖度を高めて収穫、アルコール15%で発酵が自然に止まるため、残糖約80～100g/lになるようです。
色は赤、スパイシーな甘さが濃厚で、塩気＆旨味のあるチーズによく合います
日本にはまだ上陸していないワインやユニークなものなど、６人で９種類、かなり飲みました！
が、次の日も全然OKだったのは、いい飲み方をしたおかげでしょうか？
みなさん、素晴らしいワインの数々、ごちそうさまでした！
また次回に期待しています（笑）
それから、「女子会」と言い切ってしまいましたが、実はKちゃんのやさしいダンナさまもいらっしゃいまして、色々とお気遣いをいただきました。本当にありがとうございました。
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