ただいま「ワイナート」用ワインを試飲中

ワイン誌 「ワイナート」 の後ろの方に、ワインショップさんなどからご推薦いただいたワインのコメントを、お店の情報とともに掲載するコーナーがあり（現在のコーナー名は「インフォメーション・センター」以前は「イエロー・ページ」）、私がずっと担当をさせていただいていますが、

これが実に面白いワインが集まるコーナーで、そのときのメインテーマと連動したワインが出てくることもあるのですが、全く関係ないワインも多く、掘り出し物 がよく見つかります。



実際、テイスティングして気に入ったワインを後で購入した、ということもけっこうあり、

今回も 「これはまた改めて飲みたい！ぜひ注文しなくちゃ」 というワインと出会いました

今も充分おいしく飲めますが、熟成させた状態でも飲んでみたいなぁ～と思ったからで、しばらくセラーキープし、変化したかな？というところで、友人たちに飲ませてみたいなぁと考えています。



これから開けるワインはまだ数本ありますが、その中にも新たな出会いがあることを期待しています～