今日の昼食です。
・サンドイッチ
ハム
キュウリ
塩
スライスチーズ
食パン
バター、粒マスタード
これは夫用のお弁当。
ある食材の中でひねり出しました。
隙間が大きいのでリンゴを入れたーーー
私は昨日の茶巾寿司1個と卵なしの茶巾の中身でした。
今日の夕食です。
・鮭のムニエル
サケ
塩、コショウ
小麦粉
レモン
ジャガイモ
インゲン
塩
ベーコン
塩、コショウ
パルメザンチーズ
ずいぶん前のレモン、パーシャルに入れてたら今日まで持ちました。
切り口がちょっと乾いてたので表面を切ったら、瑞々しいまま。
・茸のソテー
生シイタケ
マッシュルーム
エノキダケ
おろしニンニク
バター
塩、コショウ
レモン汁
パセリ
キノコはどんな風に調理してもおいしいですね～
写真は2人前です。
・オニオンスープ
タマネギ
バター
インスタントのオニオンスープ
ブイヨン
塩、コショウ
パセリ
淡路島のインスタントのオニオンスープ、タマネギをバターで炒めて一人分のスープを使って後は自分で嵩増し＆味付け。
タマネギがおいしい。
写真は2人前です。
