今日の昼食です。
・鶏牛蒡天うどん
鶏胸肉
しょうゆ、酒
ゴボウ
だし汁、しょうゆ、酒、みりん
青ネギ
天ぷら粉、水
冷凍うどん
だし汁、しょうゆ、塩、酒、みりん、砂糖
一味
久しぶりの温かいおうどん。
天ぷらの衣がふにゃっとならない方がいいならぶっかけだわね～
今日の夕食です。
・焼き魚
ホッケ
大きかったのでこれを二人でシェア。
写真は2人前です。
・コンニャクの味噌煮
コンニャク
木の芽
うどんの出汁、赤出汁味噌、砂糖
木の芽、ないと思ってたけど売ってた～
これで198円、ん…と思うけど、あるとないとでは大違いだからよしとします。
お昼のおうどんの出汁が少し残ったので使ってしまいました。
写真は2人前です。
・キャベツの佃煮和え
キャベツ
自家製佃煮（出汁ガラ、昆布、チリメンジャコ、一味、粉山椒）
ショウガの甘酢漬け
ゴマ
ごま油
作った佃煮が溜まってきてる。
1度息子に渡し忘れたからもあるんだけど。
小分けにしてるのでその1個を使って。
写真は2人前です。
あとは、生シイタケ、アゲ、カイワレのお味噌汁でした。
