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もっとん家の食卓

健康のため、毎日バランスのよい食事を摂る。
それがおいしく、安く上がればベストですね。

冷し中華&鮭の塩焼き

2023-08-20 18:33:55 | 料理
今日の昼食です。


・冷やし中華
   カニカマ
   ホタテかまぼこ
   キュウリ
   ワカメ
   トマト
   生中華麺
   添付のタレ

冷やし中華の味はレモンしょうゆ。
カニカマとホタテのかまぼこ?風をトッピング。
名前は「ほぼカニ」と「ほぼホタテ」(笑)
見た目は本当に見分けがつかないけど、香りがね…
添付のタレを全部かけたら、私には濃くて多いタレだった…
お皿を傾けてタレが浸からないように食べたわ…




今日の夕食です。


・鮭の塩焼き
   サケ
   塩

てっきりタイを買ったと思い込んでた…
焼く直前になって、あららーーーー
ま、塩鮭があるんだから塩焼きでもいいか、と。




・キンピラ
   ゴボウ
   レンコン
   ニンジン
   タカノツメ
   ごま油
   だし汁、砂糖、酒、酢、しょうゆ
   ゴマ

3種のきんぴら。
食感もそれぞれで楽しい。
写真は2人前です。




・胡瓜の即席漬け
   キュウリ
   白だし、水、みりん
   タカノツメ

白だし、まだまだあるのよね…
即席漬けにしてみたけど、やっぱり後味が残る。
写真は2人前です。


あとは、生シイタケ、アゲ、シシトウのお味噌汁でした。
コメント (2)
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