お弁当＆牡蠣のソテー

今日の昼食です。



・お弁当
　　　青ネギ入り卵焼き
　　　糸寒天、・キュウリ・シメジ・ニンジン・ゴマの酢の物
　　　カブの葉と茎の豚肉巻き・クレイジーソルト味
　　　ふろふき大根
　　　高菜
　　　海苔

ふろふき大根は2切れ残ったので小さく切って残った味噌ともう一度煮ました。

カブの葉と茎は冷凍であったもの、歯ごたえがご馳走でした。




今日の夕食です。



・牡蠣のソテー
　　　カキ
　　　　塩（下ごしらえ用）
　　　シソ
　　　小麦粉
　　　ダイコン
　　　ぽん酢

カキとシソなら天ぷらにしたいところだけど、押さえてソテーに。

大根おろしたっぷりで～

写真は2人前です。





・ゴマ味噌酢
　　　大豆モヤシ
　　　ニンジン
　　　菜の花
　　　　塩
　　　キュウリ
　　　　塩
　　　生シイタケ
　　　ゴマ、砂糖、味噌、酢、酒、だしの素

具のメインは量から言って大豆モヤシかな。

でも食べるとキュウリが一番主張してるわ。

写真は2人前です。


あとは、ナガイモ、アゲ、青ネギのお味噌汁でした。

今日も整理の野菜が多いな。