ラーメン＆穴子の柳川

今日の昼食です。



・ラーメン
　　　卵
　　　モヤシ
　　　　塩
　　　青ネギ
　　　煮豚（残り）
　　　生中華麺（スープ付き）

煮豚の残りを入れたら豪華版になったわ。




今日の夕食です。



・穴子の柳川
　　　アナゴ（巻き寿司の残り）
　　　ゴボウ
　　　生シイタケ
　　　ミツバ
　　　卵
　　　だし汁、しょうゆ、塩、酒、みりん
　　　粉山椒

巻き寿司の残りのアナゴを使って。

やっぱりアナゴが一番美味しく感じるわ。





・海老芋の煮物
　　　エビイモ
　　　　塩
　　　だし汁、しょうゆ、塩、酒、みりん
　　　ユズ果汁

普通海老芋はもう少し大きいんだけど、これはかわいい。

出来上がってからユズ果汁を入れてすっきりと～

写真は2人前です。


あとは豚汁の残りでした。