牛丼＆煮魚

今日の昼食です。



・牛丼
　　　牛薄切り肉
　　　タマネギ
　　　シメジ
　　　青ネギ
　　　紅ショウガ
　　　めんつゆの残り、砂糖

お肉と野菜を炒めて、めんつゆの残りとお砂糖を足して簡単に。




今日の夕食です。



・煮魚
　　　カレイ
　　　ショウガ
　　　だし汁、砂糖、酒、しょうゆ、塩？

何日雨が続いてるでしょう。
まるで梅雨のよう。
晴れ間を縫って買いだしに行ったスーパーはものすごい人出。
売り出しだけではなく、雨が続いたのが原因ともお店の人が言ってました。
入場制限になるほどでした。
カレイはその時買ったものですが、後は家にあるもので。
塩は入れたかどうか記憶が・・・・





・茄子の味噌シギ焼き
　　　ナス
　　　シシトウ
　　　タカノツメ
　　　だし汁、味噌、砂糖、しょうゆ、酒

今日はごま油を使わずオリーブオイルで炒めてから煮ました。
これはご飯が進みますね～～～
写真は２人前です。

あとは昨日のお味噌汁の残りでした。